腎臓病医が驚く純炭粉末サプリ「食べる純炭きよら」

たんぱく質をアミノ酸に分解・吸収する過程で老廃物（インドールなどの尿毒症物質）が腸で発生し、血液中に取り込まれます。
腎機能が低下すると、この老廃物は腎臓から排泄されなくなり腎機能の悪化や尿毒症を引き起こします。
この老廃物（尿毒症物質）対策には球形吸着炭（クレメジン）という医薬品が用いられます。
クレメジンは尿毒症物質が腸から体に取り込まれる段階をブロックすることで腎機能の低下を抑える薬です。

• 尿毒症物質対策

  腸内環境を整える。球形吸着炭（クレメジン）を飲む。

• 補足

  たんぱく質を摂ればできてしまうので、たんぱく質制限以外の対策が必要です。

たんぱく質と言えば、肉・魚・卵・豆が代表的です。
そして、これらたんぱく質を美味しく食べるためには塩や醤油が必要不可欠なんです。
ご存じの通り多すぎる塩分摂取は高血圧につながり、血管の集合体である腎臓も高血圧による影響を大きく受けます。

また、お年を召されると、塩分に関する味覚が低下していきます。
たんぱく質を美味しく食べるために必要な塩分が増えてしまい、塩分摂取量が自然と意識しないうちに増えていくことになってしまいます。

• 塩分対策

  カリウムを含まない減塩商品を使う。出汁を活用する。プロテインにする。

• 補足

  減塩商品の中には「塩化ナトリウム」の代わりに「塩化カリウム」を使ったものが存在します。過剰なカリウムは腎機能が低下した方には危険なのでそういった商品は選ばないようにしましょう。

たんぱく質を簡単に摂取するには時に加工食品に頼ることになります。
コンビニのサラダチキンやお弁当、お惣菜。
ご飯と汁物はご自身で用意して、メインの肉や魚は出来合いのものといった方も多いと思います。
しかし、加工食品には保存性を高めるため、美味しくするために「無機リン」という食品添加物が多く使われます。
この過剰な無機リンは血管の石灰化につながったり、尿に排泄する過程で尿細管を傷つけたりすることで、腎臓に悪影響を及ぼします。

• 「無機リン対策」

  加工食品はなるべく避ける。リン吸着剤を飲む。

たんぱく質を食べるために何をしますか？
多くのたんぱく質は生では食べられないため、焼く・揚げる・蒸す、電子レンジ調理といった調理方法で食べます。
この時、揚げ物といった高温調理の料理ばかりを食べていると糖化物質(AGEs)が発生し、この糖化物質は腎臓を傷つけることが分かっています。
揚げ物を電子レンジで毎食温めているといった食生活の人は注意が必要かもしれません。

• 「糖化物質対策」

  揚げ物をレンジで温めない。茹でた・蒸した料理を食べる。サプリメントを飲む。