肺に棲みつく細菌が喘息を防ぐ!?

こんにちは。

純炭社長@糖質制限70日目の樋口です。

7月14日のブログ「除菌除菌と言うけれど|常在細菌との共生」の中で人間の体に棲みついている細菌の数を紹介しました。

・皮膚:1兆
・口の中:100億
・胃:1万
・小腸:1兆
・大腸:1,000兆
・泌尿器:1兆

人間はたった60兆個の細胞の集まりですから、人間の体は細菌の集合体のようなものです(笑)。

これらの細菌たちは人間の健康に大きな影響を与えている訳ですが、

Nature Medicine 20, 642-647 (2014) に肺に棲みつく細菌が喘息発症を左右しているとの論文が発表されました。
肺
これまで腸内細菌と免疫の関係は広く知られていましたが、

肺の細菌と呼吸器系疾患の関係は(個人的には)目にすることがありませんでした。

無菌状態で生まれてくる赤ちゃんの腸内では、一番始めは大腸菌などの悪玉菌が優位ですが、ある時期からビフィズス菌のような善玉菌が増えてきます。

肺の中でも同じように細菌のスイッチングが起こっており、ガンマポロテオバクテリア網・ファーミキューテス門からバクテロイデテス門に変化します。

マウスを使った研究では肺に棲みつく細菌のスイッチングは生後2週間でおこり、

この間に細菌が棲みつかないと成長してから抗原に対する過剰な反応(喘息など)を発症しやすくなると言うことです。

喘息は死に至る怖い病気ですが世界中で患者数が増加傾向にあります。

日本では小児の6%、成人の3%が気管支喘息で450万人の患者がいます。

今回の論文は新生児期に適切な細菌感染が起きれば喘息を減らせる可能性を示すものであり、ヒトでの研究が待ち望まれます。

 

お盆休み最終日は・・・なぜか谷口吉生と金沢

こんにちは。

純炭社長@糖質制限中の樋口です。

今日はお盆休みの最終日。

尚且つ、私の54回目の誕生日。

なのに何故か一人で仕事中です(笑)
IMG_1702

今日のブログは健康ネタではなく、お盆休みに家族と訪れた観光地を紹介します。

世界遺産の五箇山。

合掌造りと言うと白川郷が有名ですが世界遺産に認定されているのは

白川郷の萩町集落と五箇山の相倉集落・菅沼集落の3か所です。

金沢と五箇山は直線距離で30 km程。
五箇山
残念ながら途中に医王山という山があり最短距離では道路は繋がっていません。

しかし、北陸自動車道を使っても、国道304号線を使っても1時間程度で金沢から移動できます。

DSC00249

私は脱サラ後に金沢で起業したため7年間も単身金沢で生活をしていますが、

今年になって初めて五箇山や能登を巡ることができました。

金沢と言えば兼六園や茶屋町など歴史を感じさせる観光地が有名ですが、

モダンな近代建築が多く、建築系学生が必ず訪れる地でもあります。

↓このおしゃれな建物はなんでしょう?
IMG_1696

答えは片山津温泉の街湯(公衆浴場)。

おしゃれな建物でしょ?

それもそのはず。

ニューヨーク近代美術館新館を設計した谷口吉生の作品です。

NY近代美術館

見比べると何となく感じが似てますよね。

尚、片山津温泉街湯は公衆浴場なので石鹸やシャンプー類の備付がありませんのでご注意を。

温泉に入らなくても2階にはおしゃれなカフェがありますcake

こちらも谷口吉生の作品。

禅の文化を英語で世界に発信した仏教学者、鈴木大拙の記念館。
IMG_0918

SANAAが設計した21世紀美術館はあまりにも有名ですが、ところどころに有名建築家の作品があるのも金沢の良いところ。

ちょっと視点を変えた金沢旅行も面白いですよ。

母体の食事が子供の腸内環境を変える?

こんにちは。

純炭社長@夏季休暇中もブログ更新中です。

さて、今日の話題は腸内環境。

これまでのブログで腸内細菌は肥満や糖尿病自己免疫疾患ストレス耐性など

様々な病気や体質と関係があることを書いてきました。

人間の赤ちゃんはお母さんのお腹の中では無菌状態で成長します。

この時期、腸内細菌は棲んでいません。

おぎゃーと生まれた瞬間から腸の中に細菌が棲みつきますが、

どのような菌がどうやって赤ちゃんの腸内に定着するのか?

母親の食事や母乳はどう影響するのか?

良く分かっていないのが実情です。

これまでの研究は糞食の習性があるマウスで行われているものばかりですが、

ネイチャー誌にニホンザルでの研究結果が報告されました。
Nature Communications 5, Article number: 3889(2014)
ニホンザル.jpgニホンザルの生態はヒトと良く似ています。

妊娠中の母サルに高脂肪食と低脂肪食を与え、妊娠時と授乳時の母親の食事内容が子供の腸内細菌に影響を及ぼすか?を検討しました。

その結果、母親の食事内容は子供の腸内細菌に大きな影響を与え、

出生時に出来上がった腸内細菌フローラは安定的に維持され、

離乳後の低脂肪食や普通食を食べさせても部分的にしか変化しないことが示されました。

この研究によって、

ヒトでも妊娠から授乳期までの母親の食事が腸内細菌フローラを介して

子供の体質に影響を与える可能性が示唆されました。

今回の研究では脂肪の多少による影響を見ていますが、

ヒトの場合には糖質や加工食品、添加物など様々な物質が関わってきます。

近い将来、「赤ちゃんの腸内細菌を健やかに保つための妊娠食」なんてメニューも登場しそうですね。

慢性炎症ががん化を引き起こすメカニズム

こんにちは。

純炭社長@糖質制限中の樋口です。

13日(水曜日)~17日(日曜日)の期間は夏季休日のため
「食べる純炭きよら」の発送はお休みさせていただきます。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。

さて、今日の話題は日本人の死因の第一位であるがんです。

余談ですが年代別の死因は

0~4歳:先天性異常
5~9歳:不慮の事故
10~14歳:がん
15~39歳:自殺
40~89歳:がん
90~99歳:心疾患
100歳~:老衰

からだの細胞ががん化してしまったら「もう助からない」と思っていませんか?

実は人間のからだの中では毎日5,000個もの細胞ががん化していますshock
がん.jpg でも大丈夫、免疫機能が正常に働いていれば5,000個のがん細胞は全て消去されます。

ところが、このバランスが崩れてしまったらどうなるでしょう?

何らかの理由でがん細胞が1日に5,000,000個作られてしまったら?

何らかの理由で免疫細胞ががん細胞を攻撃しなくなったら?

一昨日のブログでは慢性炎症が老化を引き起こすメカニズムを書きましたが、

実は内臓脂肪によって引き起こされる慢性炎症や歯周病のような感染症が

がん細胞を大量生産するメカニズムが明らかになりつつあります。

正常細胞ががん細胞に変わるためには最低でも遺伝子に4~5か所の傷がつくことが必要です。

しかし細胞には遺伝子の傷を治す修復機能が備わっているのでそう簡単にはがん化しません。
(紫外線による日焼けで皮膚がんにならないのも修復機能が正常に働いているからです)

ところが、修復機能が間に合わない位にドンドンと遺伝子に変異を入れてしまう酵素が存在するのです。

その名も遺伝子編集酵素(activation-induced cytidine deaminase: AID)。

このAIDという酵素は抗体を産生するリンパ球(B細胞)でしか働いていないのが普通です。
(B細胞では抗体を作る遺伝子をどんどん変異させることで多種多様な抗体を作るB細胞を増やしています)

最近になって慢性炎症や感染症になると、AIDが様々な細胞で機能し始めることが分かってきたのです。

肝炎ウイルス感染から肝がんが発生するときも、

ピロリ菌感染によって胃がんが発生するときも、

潰瘍性大腸炎から大腸がんが発生するときも、

歯周病との関連が疑われる口腔ガンが発生するときも、

すべてAIDが異所的に働いているそうです。

慢性炎症・・・怖いですね。

がん細胞がどんどん作られる一方で免疫機能が低下したら・・・・

言わずもがなデス。

内臓脂肪を劇的に減らしてくれる糖質制限はがん予防にも効果がありそうです。
(外国では臨床試験が進められているそうです)

・慢性炎症を無くすこと。
→内臓脂肪を減らすには糖質制限が効果的
→ピロリ菌は除菌する
→歯周病は放置しないで治療する

・腸内環境を保って(善玉菌を減らさないで)免疫能を高めること。
→純炭や食物繊維で善玉菌を増やし悪玉菌を減らす
→ヨーグルトなどで善玉菌補給
→運動と水分摂取で便秘改善

がん予防にはこの二つが大切ですね。

こんなところに純炭

みなさまこんにちは!
水曜担当スタッフM子ですhappy01
お盆に入りました!
弊社はお盆休業中ではありますが,なんとなくのブログ更新でありますbleah

さて,先週末は台風11号typhoonで各地に大きな被害が出ましたねbearing

金沢もそれなりに雨や強風に見舞われましたが大きな被害はなかったように思います。
ニュースでは他の地域のひどい状況がたくさん報道されておりました。

全国の皆様,なんとかお盆を迎えられるとよいのですが…。

被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。

弊社の商品発送にも若干の遅れが生じたようです。

スタッフK子が機転を効かせて前倒しに発送したものもあったようですが,一部の皆様は1,2日遅れてのお受け取りだったようです。
いろいろとご迷惑をおかけして申し訳ございませんdespair

さて,話は全く変わりますがM子は「眠る」sleepy のが大好きで,休日などは日がな一日お布団でゴロゴロしていてもまったく苦になりません。
土日は昼過ぎまで眠るのが一般的ですwink

この「睡眠」と「純炭粉末」には意外な接点が!

実は弊社の純炭粉末を枕素材に練り込んだ商品が世の中に出回っております。
弊社が発売している訳ではありませんが,弊社の「純炭粉末」をご利用いただいております。

140812純炭まくら.JPG「純炭まくら」という商品で,M子も愛用中です catfacesleepy

数年前に購入したのにちゃんと箱も残っているあたりがM子らしい感じです(笑)

左上に「純炭入り」と記載がありますがご覧いただけますでしょうか coldsweats01

純炭がなぜ枕に!??とは私もやや疑問なのですが(M子が弊社に就職する前から商品化されておりました),少なくとも脱臭効果はありますよね…coldsweats01

枕って,物にもよりますが,そうそう洗えるものでもありませんので,脱臭効果のあるものは嬉しいです。

多分M子の枕も(もう使用し始めて2年は経つと思いますが),悪臭は放っていない…と思うのですが…coldsweats01

くんくんくん…多分…大丈夫です bleah

今週は意外なところに純炭粉末!な話題でした smilenotes

弊社では「純炭粉末」を「素材」として企業様に販売しております。

純炭粉末でアレを作ってみたい!こんなのはどうかな?とアイデアをお持ちの企業様がおられましたら,是非弊社までご連絡くださいませ~happy01

慢性炎症が老化を引き起こすメカニズム

こんにちは。

純炭社長@糖質制限中の樋口です。

ここ数年、医学系の学会に参加すると良く聞く言葉が、

肥満と慢性炎症、内臓脂肪と慢性炎症、老化と慢性炎症・・・・・

炎症とは赤く腫れて、熱を持って、痛みがあるような状態のこと。
炎症.jpg

内臓脂肪が詰まったポッコリお腹の中でも炎症状態が起きているのです。内臓脂肪や皮下脂肪は急場のエネルギー源である脂肪を溜め込んでいるだけの貯蔵庫・・・というのは古い考え方。

今や脂肪組織はアディポサイトカインと呼ばれる情報伝達物質を作り出す活発な内分泌器官だと考えられています。

あなたのお腹に詰まった脂肪は常に情報を発信し続けている・・・・しかも、ネガティブな情報をshock

メタボリックシンドロームのように内臓脂肪がたまった(ヒップよりもウエストサイズが大きい)リンゴ型体型では、

内臓脂肪からIL-6やTNF-αといった炎症性サイトカインが分泌され、

本来はがん細胞などを攻撃すべきCD8陽性T細胞が脂肪組織に集まってきて、

そこにマクロファージという掃除屋の白血球が集まり、

炎症状態が成立してしまいます。

また、世界中で最も患者が多い感染症である歯周病も

常に炎症が起こっている状態です。

内臓脂肪や歯周病・アレルギーなどの慢性炎症によって老化が加速するメカニズムが報告されました。
※Nature Communications 2, Article number 4172 (2014)

それによると、

1)慢性炎症によって活性酸素などの酸化ストレスが上昇

2)酸化ストレスによってDNAが損傷

3)染色体のテロメアが損傷

4)細胞分裂が上手くいかなくなり老化細胞が蓄積

5)腸や肝臓などの内臓組織の再生能力が低下

6)全身的な老化促進

というメカニズムが働いているとのことです。

慢性炎症マウスでは腸と肝臓の再生力が落ちているという結果は

(腸内細菌を含む)腸内環境と老化の関係を思い出させてくれますね。

この論文ではイブプロフェンのような抗炎症薬や抗酸化剤によって

老化細胞の蓄積が抑制されて、

組織の再生能力が回復したそうです。

だからといって、症状も無いのに頭痛薬を服用するのは危険ですから止めましょうね(笑)。

内臓脂肪は糖質制限で劇的に減らすことができますから。

ストレスが命を奪うメカニズム

こんにちは。

純炭社長@糖質制限63日目の樋口です。

昨日の体重は76.6キロ(マイナス11.1キロ)、リバウンドなく1か月以上70キロ台をキープ中です。

血圧も113/77。安定しています。

さて、7月7日のブログ「健康寿命をのばす方法は?|抗加齢医学会で学んだこと」

の中で紹介したように、ストレスは健康の大敵です。

先日から読んでいる(哲学書のような文章でなかなか読み終わらない)「夜と霧」の中に、

アウシュヴィッツ強制収容所に連行されたユダヤ人のストレス死に関する興味深い記述がありました。

勇気と落胆、希望と失望というような人間の心理状態と、

他方では有機体の抵抗力との間にどんなに緊密な関連があるかを知っている人は、

失望と落胆へ急激に沈むことがどんなに致命的な効果を持ち得るかということを知っている。

(中略)すなわち、1944年のクリスマスと1945年の新年の間にわれわれの収容所では

未だかつてない程の大量の死亡者が出ているのである。

それは過酷な労働条件によっても、悪化した栄養状態によっても、

また悪天候や新たに現れた伝染疾患によっても説明され得るものではなく、

むしろこの大量死亡の原因は単に囚人の多数がクリスマスには家に帰れるだろうという、

世間で行われる素朴な希望に身を寄せた事実の中に求められるのである。
ストレス.jpg
最愛の妻を亡くした夫が後を追うように突然死するといった例もありますが、

落胆、失望といったストレスが人間の免疫機能を狂わせて命を奪うことはしばしば起こるようです。

ストレスはどうやってヒトの命を奪うのでしょう?

メカニズムの一つがNature Medicineに掲載されました。
(Nature Medicine 20, 754-758 (2014))

慢性的なストレスに晒されることによってヒトもマウスも炎症反応を起こす白血球が増加する。

炎症性の白血球が増加することで動脈硬化が急速に進行し、

心筋梗塞や脳卒中によって突然死に至るようです。

では、ストレスはどうやって白血球を増やすのか?

1)ストレスによって交感神経はノルアドレナリンを過剰放出

2)β3アドレナリン受容体を介して骨髄中で造血幹細胞を静止状態に保っている細胞を刺激

3)造血幹細胞の分化を抑制しているケモカインCXCL12が低下

4)造血幹細胞が分化増殖を始めて好中球や炎症性単球などの炎症性白血球が増加

というメカニズムが明らかになりました。

一方で腸内細菌はストレス耐性を増強させるという報告もあります。

・ストレス
・慢性炎症
・腸内細菌

健康の秘訣である3つのキーワードから目が離せません。


糖質制限ダイエット ブログランキングへ

にほんブログ村 ダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ
にほんブログ村

ピンピン、パタッ、3~7日後にコロリ

こんにちは

純炭社長@糖質制限62日目です。

台風はいかがですか?
金沢は15時を過ぎたことから大雨が続いています。

さて、昨日のブログ「お客様に買って頂いているのは何?」の中で

私の会社が売っているのは「食べる純炭きよら」という商品ではなく、

お客様が抱えている不安を解消するための安心を売っているsign01

と書かせていただきました。

お客様が抱えている不安は千差万別です。

食品添加物やAGEのような糖化物だったり、残留農薬や外国製品への不信感だったりします。

その中でも高齢者の間で
「子供の世話になりたくない」
「子供に迷惑をかけたくない」
と願う方が多いように感じています。
(お隣の国の人が聞くと驚くそうです)

「平均寿命と健康寿命を考える」の中で紹介しているように、

日本人男女の健康寿命は70歳程度であり、

男性では9年、女性では13年もの間、

他人の手を借りないと生活できない期間があることが

将来の不安につながっているのではないでしょうか?

それ故に、「ピンピンころり」という生き方(死に方?)が理想とされるのだと思います。

そんな時、まじめな学会で聞いたのが

「ピンピン、パタッ、3~7日後にコロリ」という言葉です。
(正確には違う言い回しだったように思いますが)

昨日の夜までピンピンしていたのに、

翌朝にコロリと死んでしまっていたら、

別れを惜しむ時間もないし、

何よりもどこに何があるか分からなくて困る!

残された側にたてば分からない訳ではないですね(笑)

突然奥さんに死なれてしまったら、残された旦那さんは印鑑のありかも分からない・・・

突然旦那さんが死んでしまったら、どこに幾ら遺産があるか分からない(笑)

こんな現実的な理由から、

倒れてから一週間程度は生きていてね!

という送る側の都合から生まれた言葉らしいです(笑)。

私も妻から同じことを言われます。

「あなたが突然死んだら何がどこにあるのか分からないので困る」と・・・
葬式

わたしゃ金庫番か?(笑)

糖質制限で健康寿命を延ばしましょう!

糖質制限食のお供には
糖質制限サポートサプリ
「食べる純炭きよら」をどうぞ。

 

お客様に買っていただいているのは何?

こんにちは。
純炭社長@糖質制限61日目の樋口です。

フェイスブック仲間である宮崎大学の先生が氾濫しそうな川の写真をアップしていました。
飛行機も鉄道も高速道路も動いていないとのこと。
台風が接近している地域の皆様の無事をお祈りします。

さて、今日は我社のビジネスについて感じたことを書いてみます。

我社が販売しているのは安心安全な新しい炭素材ダイエタリーカーボン純炭と
純炭を使った健康食品「食べる純炭きよら」です。

しかし、お客様が買っているのは何なのだろう?
何を求めて買って下さっているのだろう?

世界を駆け回る商社マンのお客様から頂戴した言葉があります。

食後に歯磨きをしないと気持ちが悪いのと同じで、
食事の時に純炭きよらを飲まないと安心できないんです。
うっかり家に忘れてきたときなんて、
昼食を食べるのをやめようかと思うくらいです。

このお客様は全くの健康体ですが、お仕事柄、食の安全がとても気になるとのこと。

その時に気づきました。
安心.jpg私が売っているのは安心だということを。


デトックス ブログランキングへ

にほんブログ村 ダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ
にほんブログ村

糖質制限と肝機能、脂質代謝

こんにちは。

純炭社長@糖質制限59日目の樋口です。

台風が近づいていますがくれぐれもお怪我など内容にお気を付け下さい。

さて、昨日のM子のブログ「HbA1cもコレステロールも測定できます!」に書かれていたように、

研究目的で測定機を導入しました。
コバス.jpg

デモンストレーションで測定した私の値は、

HbA1c ; 5.1 %  (NGSP)(正常範囲; 4.3 ~ 5.8 %, 6.5%以上で糖尿病,6.0~6.4%は境界型 )
総コレステロール               249 mg/dL  ( 150~199 mg/dL※1)
中性脂肪 (TG)           118 mg/dL  ( 50~150 mg/dL )
HDLコレステロール 【善】      50 mg/dL   ( ♀; 45~80 mg/dL , ♂; 40~70 mg/dL )
LDLコレステロール  【悪】    175 mg/dL   ( 65~139 mg/dL )

糖尿病の指標であるHbA1cは正常値ですが、コレステロール系がやや高め。

昨年末(12月)に大学病院で測定した値と比較しても、

総コレステロール      前回235→今回249upwardright

中性脂肪 (TG)          前回127→今回118downwardright

HDLコレステロール 【善】    前回66→今回50downwardright

LDLコレステロール  【悪】   前回144→今回175upwardright

中性脂肪が下がっているのは予想通りですが、

HDLコレステロールが下がってLDLコレステロールが上がっているのがちょっと嫌な感じに見えますね。
(測定機器が違うので誤差範囲かも知れません)

ところで、コレステロールの善玉・悪玉の違いをご存じですか?

コレステロールと聞くと肥満や動脈硬化の元凶のように毛嫌いされ、

コレステロールをカットして食品は高値で売られていますが、

実はコレステロールは人間が生きて行くうえで絶対に必要な物質。

それ故、食事からコレステロールを抜いても肝臓がどんどん合成します。

下の図のように肝臓で作ったコレステロールを体中に運んでいるのがLDLコレステロール。

逆に体内の余分なコレステロールを肝臓に戻すのがHDLコレステロール。
コレステロール.jpg

LDLコレステロールが多いと使いきれずに余ってしまい、血管などに沈着する可能性があるので悪玉

HDLコレステロールは余分なコレステロールを引きはがして肝臓に戻すので善玉

と呼ばれる所以です。

体内のコレステロールは肝臓が合成するものと、食品として摂取するものの総和で調節されますが、

私が糖質制限を始める前の食生活は魚と日本酒が中心。

コレステロールは少なめでした。この食生活では肝臓が頑張ってコレステロールを作り続けています。

ところが、糖質制限を始めて、毎日卵を3個も食べ始めたので、食事からのコレステロールが過剰となって数値上昇につながったのだと思います。

逆に、予想したほど上がっていなくてビックリ(*_*)という感じです。

さて、ネット上で糖質制限を始めた方のブログなどを読んでいると

肝機能を示すALT, ASTが上がって脂肪肝になったので中止したという体験談を目にします。

これは本当なのかな~?

江部先生のブログでは脂肪肝の根本原因は糖質であり、

糖質制限によって江部先生ご自身のみならず多くの脂肪肝の患者さんが速やかに改善したと書かれています。

私の脂肪肝が改善するか否かは秋の人間ドックまでお預けにしておきます(笑)

ただ一つ、糖質制限が肝臓に負担をかけるとすればリーキーガットとの関係だと思うのです。

私の心配事(仮説)は「糖質制限食は大腸がんと肝疾患を増やす?」をご覧ください。
(専門家のご意見をお待ちしております)