皆様こんにちは！

水曜担当スタッフM子です

一昨日から断続的に雪が降り続き，金沢は真っ白の雪景色です

弊社2階事務室から日本海を望む外の景色はこんな感じ。
…畑が雪で覆われて何がなにやら…

朝も夕方も車の屋根雪をおろしてからじゃないと発進できない状況です

空の色もどんよりと，北陸らしい色合い(笑)

前々回ブログで体調不良を訴えておりましたが，その後熱が急上昇し，見事インフルエンザA型と診断されました…

ウィルス拡散の危険性が低くなる日曜まで，会社を休み，家にひきこもりました…

インフルエンザ感染者数が大きく増えているとのこと（M子が医療機関を受診した週は136万人に達したとか？），皆様もどうぞお気を付け下さい

先週は共同研究の打ち合わせで遠方へ出張しており，ブログはお休みさせていただきました。

冬場の移動は荒天の影響が起きやすく，今回もドキドキしましたが，無事往復できました
弊社研究所長の発明に関する新たな特許出願も決まり，準備のために何かとバタバタする年度末です

今週は出社したら来客スペースの一角に黒い本棚が…

「 純炭社長の糖質制限・AGE関連文庫 」ができていました！

M子も気になる本がいくつか…

糖質制限に関する理論やレシピ本，やさしい漫画本，AGEに関する解説本や食品に含まれるAGE量が記載された本，食事とからだ・病気に関する本などなど…いろいろございますよ～！

今週土曜日は「一般社団法人 AGE研究協会」主催の「AGE検定　初級コース（金沢会場）」が開催される予定で，M子も参加します！

金沢大学ご出身で，現在久留米大学教授の山岸 昌一 先生の講義が一日たっぷり拝聴できるので楽しみです

M子，昨日は健康診断でして，昨年度の記録より体重が10kg減！，腹囲も9cm減！と見事にメタボ気味体型を解消し，腹囲測定の看護師さんには「何で痩せられたんですか？」と質問されました。

「糖質制限です！」と申し上げると，「やっぱり…」のお声。

糖質制限で痩せられた方がたくさんいらっしゃるのでしょうか？？

ふっくらとした看護師さん，「私も始めようかしら…やっぱり夜の食事の糖質制限が鍵かな…」とつぶやいておられましたよ

自己流糖質制限による問題が生じる場合もございますので，正しい知識を得て上手に実践したいですね！！！

ますます糖化防御や糖質制限に熱い株式会社ダステックでした。