食べる純炭きよら通信vol.22-腎臓の治療薬最新情報

食べる純炭きよら通信vol.21(2021.4月号)
いつも食べる純炭きよらをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。きよら通信担当のゆっきーが、腎臓病お役立ち情報をお届けします(*^^)v

☝腎臓を治す薬はないの?

特効薬がないと言われている腎臓病の治療薬ですが、実は開発は着実に進んでいます。早ければ2021年中にも承認されそうな薬や他の目的で使われている薬でも“腎機能を守る”ことが分かっている薬もあるんです。
もう少し頑張れば、透析を回避できる世の中になるかも知れませんね!
さて、どんな希望の光となる薬があるのか、今月号のきよら通信で見ていきましょう。

☝期待の新薬-その1

バルドキソロンメチルというこの薬は、まったく新しい切り口で腎機能を回復させる新薬です。この薬がどんな切り口で効力を発揮するかというと、細胞内物質“Nrf2”を活性化させてくれます。
Nrf2は酸化ストレスや炎症(腎機能悪化の原因)を調節する司令塔のようなたんぱく質なので、活性化すると腎機能が回復すると考えられています。
Nrf2活性化薬は腎臓だけでなく他の臓器に対しても保護的に働き、アルツハイマー病の認知機能改善も期待されています。何事もなければあと2年以内に承認されるので透析を先延ばしにして飲める日を待ちたいものです。

☝期待の新薬-その2

ASK1阻害薬という種類の薬が、糖尿病性腎症の薬として開発中です。ASK1とは腎臓が酸化ストレスにさらされた時に細胞死や炎症を引き起こすたんぱく質なのですが、これを抑えることで腎機能の悪化を防げるのではないかと研究開発がすすんでいます。
また、ASK1は組織を繊維化させてしまう事もわかっているので腎臓病のほか、肝臓の病気(非アルコール性の脂肪肝炎)にも効果が期待されています。

☝糖尿病治療薬がeGFR低下を改善

SGLT2阻害薬は尿中にブドウ糖を捨てて血糖値を下げてくれる薬で、すでに糖尿病治療に広く使われています。臨床試験にて、当初の想定を上回る結果が得られたため、早期に試験を終了し、2020年12月に慢性腎臓病治療薬として効能・効果追加の申請が終了しているものもあります。
2021年3月時点では糖尿病と慢性心不全の診断がないと処方してもらえませんが、2021年1月に厚生労働省が慢性腎臓病治療薬として優先審査品目に指定したので、糖尿病や心不全がなくてもSGLT2阻害薬が使える日が来るはずです!

☝高血圧治療薬も腎機能低下を抑制

いつもの処方薬の中に血圧を下げる薬(降圧剤)がありませんか?降圧剤にはレニン・アンジオテンシン系阻害薬やカルシウム拮抗薬、利尿剤など様々な種類がありますが、あなたが糖尿病で尿蛋白が出ている場合、ミネラルコルチコイド受容体拮抗薬という種類の降圧剤を処方されていたら、あなたの主治医は素晴らしい勉強と言えます。この薬は沢山ある降圧剤の中ではあまり処方されない薬なのですが、2020年10月、世界一の医学誌に「尿蛋白陽性の2型糖尿病患者にこの薬とレニン・アンジオテンシン系阻害薬の両方を投与すると腎機能低下が抑制できる!」という結果が掲載されました。(出典:メディカルトリビューン2020年12月2日付記事より)

☝iPS細胞から腎臓を再生
そら豆 腎臓のイメージ

既に透析に入っている場合、透析から離脱するためには腎移植しか方法がありません。しかし、iPS細胞を使って腎臓を再生させる研究も着実に進んでおり、動物実験では既に成功の域に達しています。透析が必要でなくなる日も必ずやってきます!

☝健康コラム~呼吸が浅くなっていませんか?~

あなたは1日何回呼吸をしているかご存知ですか?実は、人間は1日に2万回も呼吸を
しています。でも、どんな風に呼吸をしているか意識している人は少ないはず。1日たった5分だけ、質を意識したこんな呼吸法をためしてみてはいかがでしょうか?
≪1日5分だけ、酸素たっぷり呼吸法のやり方≫
① いすに座って背筋を軽く伸ばし、目をとじる
② 8秒かけて鼻からゆっくり吐く
③ 4秒かけて鼻から吸う
腹式呼吸か胸式呼吸かは意識しなくてもOK。横隔膜を大きく上下に動かすようにし、上半身全体が肺(風船)だとイメージしてその風船が大きく膨らむようにゆっくりと呼吸します。大事なのは「1・2・3・4・・・・」とゆっくり呼吸を数えながら行いましょう。

☝深い呼吸にはこんなメリットが!
深呼吸 健康

・横隔膜が大きく上下に動くと自律神経が整えられる。
・全身の毛細血管の血流量がアップし血行が良くなる。
・体全身にしっかりと酸素が行き渡る
・脳の疲労が改善されストレスが軽減する

もっと詳しく知りたい方は『腰痛がラクになる酸素たっぷり呼吸法』という本を読んでみてください。(すみません、ダステックでこちらの本は販売しておりませんm(__)m)

本書では腰痛について取り上げられていますが、その他様々な不調を改善するのに深い呼吸は役立ちます。100歳を超え現役医師として活躍した日野原重明先生も
深い呼吸法を実践していたそうです。『しっかり深い呼吸をして、適度な運動、ストレスをためない、人生を楽しむ』が長寿のコツだそうですよ。

実際にゆっきーも5分間実践してみましたが、頭がすっきりして体があったかくなる感覚が!普段の呼吸がいかに意識せず浅かったかをたった5分で感じました。
さっそく今から5分だけゆっくり呼吸をしてみませんか?

(2021.4月号として配布したものです)

食べる純炭きよら通信vol.21-腎臓を守るため、季節の変わり目は免疫力アップが鍵!

食べる純炭きよら通信vol.21(2021.3月号)
いつも食べる純炭きよらをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
きよら通信担当のゆっきーが、腎臓病お役立ち情報をお届けします(*^^)v

☝免疫力をあげる生活習慣とは
免疫力アップには腸内環境改善が鍵
病気の原因となるウイルスから身を守るためには、感染しないようにすることが最優先ですが、日頃からウイルスに対する抵抗力すなわち“免疫力”を強化させることが大切です。
免疫力が低下していると病気の原因ウイルスに感染した際、重症化につながってしまいます。
特に、腎機能が不安な場合は、体内に増えた尿毒素により免疫力が落ちていることがあるので、日頃から免疫力をアップできるよう心がけましょう。

☝免疫力がアップする生活習慣とは?
免疫力をあげる生活習慣とは
免疫力のメカニズムを抑えれば、意外なことで体を強くできます。最近の研究からはこんなことが分かっています!4つのポイントにまとめたのでチェックしてみましょう♪

①腸内環境を整える
免疫力アップには腸内環境を整えよう
腸は食事から栄養素を取り込むところですが、同時に食事に紛れ込んだウイルスや菌を体内に入れないように防御しなくてはなりません。そのために体内の免疫細胞の7割は腸壁の内側に密集しています。
腸の粘膜では『IgA抗体』という免疫物質が外敵の侵入を防いでいますが、ビフィズス菌のような腸内善玉菌はIgA抗体の産生量を増やして免疫力の向上に一役買っています。逆に腸内に悪玉菌が増えるとIgA抗体の防御力が弱くなり、外敵の侵入を許したり、善玉菌が減って免疫力の低下につながってしまいます。
このように腸内環境と免疫力は密接な関係で結ばれているので、免疫力アップの近道は良い菌が喜ぶもの(以下の食品)がオススメ
✓発酵食品(ヨーグルト、みそ、ぬか漬) 
✓食物繊維(海藻・豆類)
✓ホールフード(野菜や果物は皮や種ごと、雑穀)

②痩せすぎに注意!有効な栄養素を摂る
しっかり食べて免疫力をあげる

低栄養状態で痩せすぎていると感染症のリスクは高まります。IgA抗体などの免疫物質はたんぱく質で出来ているので、たんぱく質が不足すると免疫力が低下してしまいます。
また、筋肉が減ると体内に水分を保持できなくなり、腎臓が脱水症状になってしまうことも!3食なるべく欠食しないように、バランスの良い食事と適度な運動を心掛けてください。
免疫力アップにおすすめな栄養素
✓ビタミンA(にんじん・豆苗・レバー)→脂溶性のビタミンなので油と一緒に摂るとGOOD。
✓ビタミンD(干しいたけ・きくらげ・ぶり・イワシ等)→日光浴をすることで体内でも作られます。
✓ビタミンE(かぼちゃ・ミックスナッツ・豆乳・うなぎ等)→無塩のナッツを間食に食べよう。
✓ビタミンB6(ひれ肉・ささみ・かつお・まぐろ等)→あっさりした肉や魚に多く含まれます。
✓ビタミンB12(牡蠣・あさり・さば・ホタテ等)→今が旬の貝を食べよう!酒蒸しはいかが?
✓亜鉛(牡蠣・高野豆腐・アーモンド)→腎性貧血や糖尿病にも亜鉛は摂りたい栄養素。
どれかひとつの栄養素を大量に摂れば良いわけではないのでバランスよく食べて下さいね。

③十分な水分摂取
しっかり飲水して免疫力をあげる
マスクをしていると口が渇くことが少なくなり、のどの渇きに気付きにくくなります。また、人前でマスクを外せず水分補給を遠慮してしまう場面も少なくありません。こんな症状は脱水のサイン!以下に心当たりはありませんか?

✓尿の色が濃い
✓便秘
✓靴下のゴム跡が10分以上残る

✓肌の乾燥
✓口の中がネバつく

具体的には1時間に1回、湯呑一杯180 mL程度の頻度でノンカフェインのお茶やお水を飲むようにしましょう。こまめな水分補給で、脱水が原因の免疫力低下を防ぎましょう。

④口腔内を清潔に
口腔ケアが免疫力を助ける鍵

口の中には腸と同様にたくさんの細菌がおり、良い菌と悪さをする菌がせめぎ合いながら住み着いています。歯垢や舌苔が蓄積すると口腔内のIgA抗体が敵を排除しきれなくなり、ウイルスの侵入を容易にしてしまいます。
歯磨きや舌磨きなどの口腔ケアはインフルエンザへの感染リスクを下げることがわかっているので、口腔ケアで体を守ることが期待できます。

 

(2021.3月号として配布したものです)

食べる純炭きよら通信vol.20-腎臓が弱ってきたら、まず減塩

食べる純炭きよら通信vol.20(2021.2月号)
いつも食べる純炭きよらをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
きよら通信担当のゆっきーが、腎臓病お役立ち情報をお届けします(*^^)v

☝腎臓の数値が悪いと言われたら?
悩み 夫婦
健康診断で、「腎臓の数値が悪い」と指摘されても、何をどう注意したら良いのか分からない、と心配になるのはあなただけではありません。
日々の生活習慣の改善で腎臓への負担は軽減できます。さっそく今月号のきよら通信で腎機能改善に取り組んでみましょう。

☝腎臓をいたわる第一歩は減塩
塩

何から手を付けていいのかわからない人は、まず減塩。そういえば先生に言われていたな~と思ったあなたはさっそく今日から実践してみましょう。

☝塩分過多でこんなことに…
減塩味噌汁

腎機能に不安がある人は、余分な塩分をうまく排出できません。その結果、体内の塩分濃度が高くなり、様々な弊害が起こってしまいます。
・高血圧→約2割の人が塩分の摂りすぎで血圧が上がります。
・腎臓病→過剰な塩分(ナトリウム)を排泄させるため疲弊してしまいます。
・骨粗しょう症→過剰な塩分(ナトリウム)を排泄させる為、骨からカルシウムが流出します。
・胃がんリスク増大→胃の塩分濃度が高まると粘膜が傷つき炎症がおき、やがてがんに。

☝尿たんぱくを減らせるという報告も

塩
減塩で尿蛋白が減少

血圧が高くない糖尿病性腎症や慢性糸球体腎炎でも、減塩をすることよって尿蛋白が減り、腎機能の低下が抑えられるという報告もあります。

☝日本人は塩を摂りすぎ?
減塩ラーメン

日本人の1日の平均塩分摂取量は、9.9gも摂っているそう。ちなみに、ラーメン1杯を完食完飲するとこれだけでおよそ9gの塩分摂取量になります!腎臓に不安がある人は6gまで(ただし3gは最低でも必要です)。
年をとるほど味覚細胞が鈍くなり味を感じづらくなるため、つい濃い味付けをしてしまう人も。塩分をたくさんとったからといって、すぐに病気になるわけではありませんが、腎臓病と一緒で少しずつ体を蝕んでしまいます。

☝1日塩分6gという事は・・・
減塩おにぎり

毎日朝昼晩ときちんと食事をしている人は、3で割ると1食あたり食塩2g迄・・・そう考えてしまうと、献立を考えるのも楽しくなくなり、食事が悲観的になってしまいそうです。“1日トータルで6gを超えないようにする“というふうに、減塩をとらえることが大切。そこで、とっておきの減塩作戦を2つご紹介しますね。

減塩作戦①塩は工夫して舌に届ける

醤油スプレー
減塩には醤油スプレーや塩水スプレーが効果的

まずは食材の味を確かめてから塩分を追加するようにしましょう。料理全体に塩分を含ませたり、しみこませるより、舌に接する部分に直接塩分を乗せると少量でもしっかり味を感じます。薄味に仕上げて、物足りないときはこんな風に工夫してみましょう。

塩味を足したい時
塩水スプレーって知ってますか?水100mlに対して30gの塩(※)を溶かしてつくります。食材の表面にシュッとスプレーするだけで、細かく噴霧された塩分が味覚細胞にいきわたりかなりの減塩効果があります。肉や魚を焼く前の下ごしらえにも塩水スプレーをすると、少ない塩分でまんべんなく味付できます。
※カリウムを添加した“減塩しお”は腎臓病では避けた方が無難です。

醤油を使う時
減塩の為の専用のスプレー(※)があるので利用しましょう。食材に醤油を染み込ませたり両面にたっぷりつけなくても、直接舌に当たる部分にシュッとスプレーすると醤油の香りがたって少しの量でもOK。
ちなみに、刺身1切をおいしく食べるには、スプレーを使うと2プッシュで満足できますが、小皿で醤油をつけると10プッシュ分もの醤油がつきます。
※スプレーは錆びがでるの調味料専用のものを。醤油用と塩水用と2本用意しましょう!

とろみをつける
煮物や炒め物でもとろみをつけると、舌の上に長くとどまり味を強く感じます。片栗粉のとろみ以外に、玉ねぎやりんご、大根等をすりおろして使うと、旨味や甘味が増して満足度も◎

減塩作戦②舌をマンネリ化させない

舌に刺激を加えることで、塩味が物足りないよ~と嘆いている脳をだませますよ
●酸味(酢、梅、粒マスタード、レモンや柚子など柑橘の汁)
手羽先を酢をきかせた味で煮たり、焼き魚には醤油ではなくレモンをかけるなど。
●薬味(生姜、ねぎ、にんにく、わさび、練りからし、しそ、みょうが)
炒め物には生姜やにんにくで風味付け。和え物にわさびやしそ等で味のアクセントを。
●スパイスを活用(胡椒、山椒、七味唐辛子、カレー粉)
いつもの炒め物にカレー粉で風味付け、照り焼きに山椒を効かせるなど。
●出汁を活用(かつお節、干しエビ、煮干し、干しシイタケ、こんぶ)
お浸しにはたっぷりかつお節を入れる、煮物や味噌汁は出汁を効かせて。

塩分摂取量を減らせば腎臓も大喜び♪
ぜひ、工夫して楽しみながら減塩ライフを送ってみてくださいね。

(2021.2月号として配布したものです)

きよら通信vol.19-腎臓病の食生活、4つの注意点とは?

食べる純炭きよら通信vol.19(2021.1月号)
いつも食べる純炭きよらをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
きよら通信担当のゆっきーが、腎臓病お役立ち情報をお届けします(*^^)v

☝腎臓病で気を付けるべき4つの注意点

腎臓によい食生活ってどうしたらいいの?
ネットの情報に振り回され自己判断で食事制限を行っていませんか?ネットの情報は誰にでも当てはまるわけではないので、注意が必要です。
腎臓病食はむやみに制限せず、自分の腎臓の状態や全身の栄養状態に合わせて選択する必要があります。
冷凍のお弁当は便利ですが、電子レンジでチンするのはAGE的に心配です。またカロリー確保のために揚げ物を増やすのも考え物。今月号のきよら通信は、純炭社長が推奨する「腎臓病食で気を付けるべき4つの注意点」をご紹介しますので参考にしてください。

その①たんぱく質について(制限する量は自己判断できません!)
➢たんぱく質で腎機能は悪化するの?

鶏ハム
人間の体はたんぱく質でできています。

食べ過ぎはよくありませんが、腎臓の数値が引っ掛かったからと言って、すべての人がたんぱく質制限をするべきではありません。たんぱく質は、体を構成する大事な栄養素で、摂取不足が続くと自身の筋肉を分解して使ってしまい、どんどん痩せ衰えてしまいます。

➢どれくらいたんぱく質制限をしたらいいの?
玉子

年齢や体型(どれくらい筋肉があるか)などによっても、減らすべきか?減らすべきではないのか?が変わってきます。
自己判断でたんぱく質を避けず、病院の先生に自分はどれくらいたんぱく質を摂るべきか(※)聞いてみましょう。

(※)注意
肉や魚の重さイコールたんぱく質量ではありません!表示されている重さの約1/5がたんぱく質量と覚えておいてください。例:200gの肉に含まれるたんぱく質量は40gとなります。

➢たんぱく質の多い食材(主に肉、魚、卵、豆類、乳製品など)の賢い選び方

鮭
肉や魚のパックに書いてある重さの1/5(20%)がたんぱく質量だと考えてください。

加工食品ではなく、食材の原型がわかるものを。練り物や加工肉等は添加物が多く腎臓に負担がかかるので向きません。
また、効率がよい栄養補助食品を利用するのもおすすめ。なぜなら、必須アミノ酸などのバランスの良いたんぱく質でないと、体内で効率よく使えません。
体重が減ってしまったり、元気が出ない人はたんぱく質不足かも?腎臓病用のプロテイン等を利用してみるのも◎

その②カリウムについて(先生に言われていない人は制限は必要ありません)
➢カリウムを避けないと、腎臓が悪くなる?
腎臓にカリウムは悪影響?

それは誤解です。カリウム自体が腎臓を悪くするのではなく、腎臓が悪くなると余分なカリウムを排出できなくなり、心臓に負担がかかるので「カリウムを減らしましょう」と言われるのです。
カリウム排出量は個人差が大きいので、血液検査でカリウム制限が必要か判断します。お医者様がカリウム制限を指示していなければ、無理に制限する必要はありません。

➢カリウム制限の工夫

カリウムは野菜や果物、芋類に多く含まれますので、1日当たり 野菜200g+芋50g+果物100g が目安になります。カリウムは水に溶けやすいので、ゆでるとカリウム量を減らすことができますが、野菜によって減り方が大きく異なります。
葉物野菜は50%以上減らすことができますが、アスパラは10%、なめこは9%、カボチャは6%しか減りません。また、肉や魚もカリウムが多いので、焼いたり揚げたりするよりも、茹でたり煮つける調理方法がおすすめです。

➢カリウム制限の注意点

リンゴ
リンゴはカリウム低め

ビタミン不足に配慮しよう
野菜をゆでたり水にさらすと、水溶性ビタミンやミネラルも減ってしまいます。必要に応じてマルチビタミン&ミネラルなどのサプリを活用してください。

青汁や野菜ジュースはNG
健康に良いと言われる青汁や野菜ジュースなどはカリウムが多いので控えめに。
果物はバナナ・メロン・キウイ・ドライフルーツ(干し柿も×)は控えましょう。
変わりに、リンゴ・温州みかん・梨・デラウエア・すいか等なら比較的カリウムが低めで〇

その③カロリー摂取について(エネルギー不足にならない為に!)
➢揚げ物を食べるように言われていませんか?

油ものは、カロリーが高いので効率よくエネルギーが摂れるかもしれませんが、選び方を間違えると腎臓が泣いてしまいます。揚げ物や油を使って加熱調理したものには腎臓に負担をかけるAGEがたくさん増えてしまいます。

➢油ものの賢い選び方

えごま油
腎臓病におすすめの油は、えごま油・亜麻仁油・MCTオイルなど

・揚げ物には腎機能を落とすAGE(糖化物質)がたくさん!毎日食べるのは控えましょう。
・サラダや納豆に油をかけるなら、亜麻仁油やえごま油を選びましょう。
・MCTオイルなどの消化吸収が速く体の負担の少ない油を活用しましょう。
・オリーブオイルを選ぶならエクストラバージンを選びましょう。酸化しやすいので小瓶がGOOD!

その④調理方法について(腎臓に優しい食事を用意しよう)
➢せっかく選んだ食材も調理方法で台無しに?

電子レンジ
電子レンジ加熱は揚げ物と同じくらいAGEができてしまうので使用は控えめに!

腎臓病に配慮した冷凍食品や、腎臓病用の低たんぱく米をチンして食べていませんか?また、前述のカロリー摂取の為に揚げ物を毎日食べたりしていませんか?
揚げ物のような高温加熱をするメニューや、電子レンジを多用する食生活は、腎臓に負担をかけるAGE(糖化物質)が多く腎臓泣かせ。調理方法次第で腎臓に良い食べ物を選んでも、腎臓に悪いメニューへと早変わりです。

➢腎臓にやさしい調理方法は

茹で料理
茹で料理はAGEやカリウムが少ない

・電子レンジの温めは避け、なるべく湯煎する
・焼く、炒めるより→茹でる、蒸す
・高温調理の前に酢やレモンをなじませてから調理する

なるべくAGEを作らせないような調理方法を心掛けてみてくださいね。AGEについては詳しくはこちらの書籍で解説しています。純炭粉末公式専門店にてお求めいただけます♪ご注文はこちらの純炭粉末公式専門専門店店まで

腎臓病食データブック
カリウムやリンだけでなく、腎臓に負担をかけるAGE量までわかるAGEデータブック

ぜひ、今回ご紹介した4つの注意点を確認してみてくださいね(^^)/

(2021.1月号として配布したものです)

きよら通信vol.18-冬に摂りたい油の話

食べる純炭きよら通信vol.18

いつも食べる純炭きよらをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
きよら通信担当のゆっきーが、腎臓病お役立ち情報をお届けします(*^^)v

☝寒い季節に摂りたい油の話

えごま油
腎臓病におすすめの油は、えごま油・亜麻仁油・MCTオイルなど

油の主成分の脂質は、体に必要な3大栄養素の一つです。
油を摂りすぎると、太るんじゃないか?健康に悪い?…と思って必要以上に避けてはいませんか?

☝油は健康の敵ではない!
オイル

食の欧米化で脂質の摂取量が増えたことにより、肥満や生活習慣病が増えたと悪者扱いされていました。
しかし、近年では脂質だけを摂っても血糖や中性脂肪、コレステロールを上げるケースは少なく、逆にコレステロールを下げる油もあるという事がわかってきています。また、脂質は、肌や髪を健康に保ったり、ホルモンを作ったり、体温を保ったり、脂溶性ビタミンの吸収を助けるなどの重要な役割を担っています。

☝現代人は油不足?(出典:平成26年国民健康・栄養調査より)

厚生労働省では、脂質の摂取量の目標値を総エネルギーの2~3割としています。
しかし、近年の日本人は50歳以上で、脂質の摂取量が2割に満たない人が増加して
おり、70歳以上では3人に一人が脂質摂取量の目標値に届いていないというデータも。
若い世代の一部は過剰摂取者ですが、全体的に油不足と言えます。

☝油を上手に摂ると良いことがいっぱい
和食

油を摂ると太りそう、と心配しすぎていませんか?
上手な摂り方をすれば、肥満や低栄養を予防し体を適正に保ってくれます。

●肥満を防ぎたい人
肥満
糖質を中心とした食事を昼食に摂ると、血糖値が乱高下し、反動で夕食を必要以上に食べ過ぎることに。昼食に油をしっかり使った食事を摂ることで、血糖値の推移が緩やかになり、腹持ちがよくなるので食べ過ぎを防げます。

●低栄養を防ぎたい人
胸やけ
食が細く量を食べられない人や高齢者は、少ない量でカロリーを摂れます。揚げ物や肉の脂身を無理して食べなくても、質の良い油をかけたりまぜて摂るだけで体にイイことがたくさんあります。

☝どの油がいいの?
油サプリ

油と一言で言っても、さまざまな種類があるので困りますよね。最近では、サプリメントで油を摂っている人も多いのではないでしょうか?
そこで、今回は摂りたい油を優先順位をつけて、わかりやすく紹介します。早速今晩の夕食から取り入れてみてくださいね。

☑その1( 積極的に摂りたい良い油)
◆オメガ3(αリノレン酸・EPA・DHA)…あまに油・えごま油・ナッツ類・青魚など

食用油 オメガ3
腎臓病におすすめの油

この油は人間の体内では作り出せないので、必須脂肪酸と呼ばれています。炎症を抑え、血管をしなやかにするほか、鬱や腸内環境の改善、リウマチや片頭痛の治療にも役立つと研究が進んでいます。熱に弱い油なので加熱せずに摂りましょう。

◆MCTオイル(中鎖脂肪酸)

MCTオイル
長年、MCTオイルは腎臓病食として使われてきました。

MCTオイルはココナッツオイル(中鎖脂肪酸含有率が6割)から中鎖脂肪酸だけを取り出した無味無臭の油です。熱に弱いので加熱せずに使いましょう。一般的な油の4倍速く消化吸収されるため、すぐにエネルギーとして使われ体脂肪として体につきにくく、継続して摂取すると体脂肪が減少するという研究結果も出ており、様々な用途に使われている注目の油です。
・腸の動きを良くして便秘の解消に
・認知機能低下の抑制、アルツハイマーの改善にも
・サルコペニアを防止し筋肉を増やし、運動時の持久力UP

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☑その2(ほどほどに摂りたい油)
◆オメガ9(オレイン酸)…オリーブ油・こめ油・ひまわり油など

オリーブオイル オメガ9
オメガ9が多いオリーブオイルは必ずエクストラバージンを選んで、酸化臭がしたら捨てましょう!

この油は体内で作り出すことができるので、毎日それほどたくさん摂る必要はありません。なるべく良質なものを選ぶようにしましょう。

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☑その3(なるべく避けたい油…健康被害も)
トランス脂肪酸

◆トランス脂肪酸…マーガリン・ショートニング・食用精製加工油脂など
人工的に加工した油です。動脈硬化や心血管病、ガン、免疫力低下、認知症、アレルギー、アトピー等を悪化させ、健康への悪影響が報告されています。安価な油の為、レトルト、加工食品、菓子パン、ファーストフード等に多用されています。

◆常温で固体の油…ラード・肉の脂身・バター・パーム油
常温で固まる動物性の油は摂りすぎに注意しましょう。過剰摂取は、動脈硬化や糖尿病の原因になります。

◆オメガ6(リノール酸など)…サラダ油・紅花油・コーン油・大豆油など
リノール酸自体は健康を保つ上での必須脂肪酸ですが、現代では外食や加工食品で摂取過多になりがちです。酸化しやすい性質があるので、摂りすぎると病気の原因になります。

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☝油は摂るタイミングも大事!
食用油

食後血糖値が上がり過ぎないように、油を使った料理を最初に食べるのがオススメです。主食より先に野菜から食べるようにしている人も多いと思いますが、ノンオイルドレッシングのサラダを最初に食べても血糖値の上昇はあまり抑えられない
という事が分かっています。
最初に“積極的に摂りたい油”を使ったメニュー(サラダや納豆にかけても◎)を食べたり、そのままティースプーン1杯程度の“積極的に摂りたい油”を飲んでから、食事をしてみましょう。

(2020.12月号として配布したものです)

きよら通信vol.17-便秘の原因、ウンチ君の秘密

食べる純炭きよら通信vol.17

いつも食べる純炭きよらをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
きよら通信担当のゆっきーが、腎臓病お役立ち情報をお届けします(*^^)v

~前回のおさらい~
先月号は『きよらの飲み方のおさらい』という内容でした。
☑お薬やサプリメントとは前後2時間空けて飲みましょう。
☑1日分は1回にまとめて飲みましょう。無理に分ける必要はありません。
これさえ守れば難しいことはありません。
1回きよらを飲むと、2~3日はおなかの中に留まり続け仕事をしてくれます。飲む回数にこだわらず、毎日決まった量のきよらをおなかに届けることが重要です。

☝寒い季節は便秘の季節?

実は寒くなると、体の機能が落ち便秘になりやすくなります。
寒さからトイレに行くのを我慢したり、水を飲む量が減ったり…
そんな心当たりはありませんか?
また、体の冷え自体も便秘の原因となります。

☝便秘の定義とは?

和式トイレ
高齢者は和式トイレの方が排便しやすい

慢性便秘症診療ガイドラインでは「本来体外に排出すべき糞便を十分量かつ快適に排出できない状態」と定義しています。
一方、日本内科学会では、「3日以上排便が無い状態または毎日排便があっても残便感がある状態」を便秘としています。
つまり、毎日排便がなくても不快感がなければ便秘ではないという事だし、毎日排便があってもすっきりしない場合は便秘という事です。

☝そもそもウンチって何でできているの?

ウンチ
うんちは何で出来ている?

悩みの種のウンチは、どういう成分で構成されているでしょうか?
「すべて昨日食べたものでしょ?」と思ったらお大間違い!
なんと食べ物の残りかすはたったの5%しかありません。健康なウンチの主成分は水分で、これが硬さの決め手です。

☝ウンチの固形分は主に細胞の死骸
肥満女性

次に多いのが、もともと腸の中にあったもの(腸壁の死骸・腸内細菌類の死骸)です。なんと、わたしたちの体内には1.5kgもの腸内細菌が住み着いており、その死骸がウンチにたくさん含まれています。
また腸壁の細胞は毎日新しく生まれ変わっており、これらがウンチの3割をも占めているのです。このバランスが、便秘をしない健康ウンチの特徴なのです。

☝あなたのウンチは何が原因で出てこない?トイレットペーパー
巷では様々な便秘解消法があふれていますが、手当たり次第に試しても効果が出ないという人も多いのでは?次の3つのチェックポイントを読んで、自分の便秘対策には何が足りていないのか確認してみましょう。

☑その1 出しやすいウンチ作れている?
水

≪水分≫
ウンチが硬くて出しにくいという人は水分が足りていません。1日1.5Lは飲水を!
1度に200ml以上一気に飲むと、余計な水分が入ってきたと体が勘違いしてすぐに尿として出てきてしまうので、チビチビこまめに飲むのがコツ。
≪食べ物≫
食物繊維が少ないと、ウンチに水分が保たれず硬くなり、悪玉菌が増えます。
不溶性食物繊維(ごぼうや芋などの根菜類・きのこ・大豆・雑穀・ココアなど)と水溶性食物繊維(ねばねばトロっとした物→わかめ・もずく・寒天・柿・みかん・オリゴ糖など)をバランスよく、食物繊維として1日20g日摂れると◎!
食物繊維のみのサプリもオススメ。

☑その2 ウンチをうまく押し出せている?
腸がうまく動かないと、ウンチは上手に排泄されません。
腸の動きを悪化させる主な原因はストレスや冷え、腸内の悪玉菌の出す毒素、いきむ筋力の低下などが挙げられます。

洋式トイレ踏み台
洋式トイレ用踏み台

≪トイレの踏み台≫
いきむときの筋力の衰えを感じている人は、踏み台を使うのがオススメです。(和式トイレのしゃがむ姿勢が日本人の出しやすい角度なのです)
≪食べない時間≫
食べ物を食べない時間を1日8時間確保しましょう。
夜遅くまで物を食べていると腸の動きが悪くなるので、睡眠時間+α=8時間食べない時間を作るようにしましょう。

☑その3 その便秘薬は合っている?
一言で便秘といっても、ウンチの状態や腸の動き(動いていないorけいれん)によって便秘薬の選び方は変わります。
CMでやっているから…と安易に薬局で便秘薬を買うのはちょっと待った!腎臓病では注意が必要な薬もあります。

便秘薬の使い分け
便秘の原因や症状ごとに適した便秘薬があります

ちなみに、薬局で売られているものの多くは③の便秘薬。これは飲み続けると次第に効かなくなるので、安易に常用するのは考えものです。
便秘薬は、食事や生活習慣を改善してもどうしても出ない場合の最後の手段にしましょう。
自分の便秘が①~④のどれに当てはまるか分かった人はかかりつけ医にこのタイプの便秘を…と相談してみてはいかがでしょうか。

☝今月のオススメ食材「みかん」
みかん ミカン

カリウム100㎎分だと皮をむいて66g(小さめ1個)食べられます。
便秘解消に最適な水溶性食物繊維のペクチンや、糖尿病やガン骨粗鬆症に有効なβ-クリプトキサンチンも豊富。
皮と実の間にある白い綿状の繊維部分にはフラボノイドが多く、血管を保護して守る効果もあります。これから旬のみかんを食べて、冬の寒さに負けないように過ごしましょう。

(2020.11月号として配布したものです)

きよら通信vol.16-オススメのきよらの飲み方解説します

食べる純炭きよら通信vol.16

いつも食べる純炭きよらをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
きよら通信担当のゆっきーが、腎臓病お役立ち情報をお届けします(*^^)v

~前回のおさらい~
先月号は『夏場に数値が悪くなった理由は…?☑チェックリストで確認』という内容でした。こんな心当たりがないか確認できれば、秋に向けて回復できるかも?
☑夏の暑さにやられた…夏場の腎機能が低下する理由NO.1は夏場の脱水です。
☑ひどい便秘が続いている…腸内環境の悪化は腎臓に負担がかかります。
☑ぐっすり眠れない…しっかり眠ることが腎臓を守る鍵です。
☑違う病院で検査をした…違う医療機関だと検査結果に誤差が出る場合があります。

☝今一度きよらの飲み方をおさらい
中秋の名月

食べる純炭きよらは薬機法(旧薬事法)により健康食品は用量用法を記載することが禁じられている為、ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
せっかくきよらを飲むなら、どのタイミングが一番いいの?とお思いの方も多いはずですので、オススメの飲み方を解説します。

☝きよらは3つのコツを抑えればOK
炭サプリ

難しく考える必要はありません、3つのコツを抑えましょう。
なぜ、こうした方がいいのかは、後述するので併せて読んでくださいね。

➢きよらの飲み方その1(お薬との注意点)
お薬の成分が血液の中に入った後(お薬を飲んで2時間後)またはお薬をしばらく飲まない時(お薬を飲む2時間前)きよらを飲むようにしてください。
 ※医薬品の球形吸着炭(クレメジンなど)は同じ炭なのできよらと一緒でOK。

➢きよらの飲み方その2(他のサプリメントとの注意点)
・分子量が小さいサプリ(ビタミン系・○○エキスなど)は2時間あける。
・油脂系サプリ(DHA・EPA・セサミンなど)は純炭の表面を覆ってしまうので2時間あける。
・分子量が大きいサプリ(コンドロイチン・グルコサミン・ナットウキナーゼ・乳酸菌等)は一緒でOK。
 ※上記に該当しないサプリは念のため時間をあけてください。

➢きよらの飲み方その3(1日何回?)
1日1回でいいので忘れずに飲むようにしましょう。毎食ごとのお薬が無い人は、分けて飲んでも構いません。

☝お薬やサプリメントの成分はどんな風に体の中に入ってくる?

一般的な飲み薬の場合、飲んでから消化管を通り、胃→腸へと運ばれて行きます。
そして、腸で吸収されたのち、肝臓で分解されながら血液中に入ります。
血液中に入って初めて、有効成分が患部まで運ばれ作用します。
有効成分が血液中に入るまで大体2時間くらいかかります。

☝お薬ときよらの時間をあけるのはなぜ?

ところが、有効成分が血液中に入ってしまう前に、きよらを飲むとどうなってしまうのでしょうか。
きよらの純炭粉末は炭ですので、物質をくっつける特性があり、特に分子量の小さいものほど吸着しやすい性質をもっています。
お薬の有効成分は、とても分子が小さいものなので純炭粉末にくっついてしまう可能性があります。
純炭粉末がくっつけた成分は、腸から吸収されなくなり、お薬の効きが悪くなる恐れがあるのです。

☝きよらはお薬のように体内へ吸収されません

きよらの純炭粉末は腸で吸収されて、血液中などに入ることはありません。消化管を通過し、そのまま便と一緒に出てきます。

☝きよら1日分はまとめて飲んでいいの?

朝昼晩とお薬がある人は、きよらは1日1回と時間を決めて飲むのがおすすめです。
きよらを何回かに分けて、且つ、お薬と時間をあけて飲むとなると、1日中飲み忘れに気をつけなくてはならず大変です。
飲んだり飲まなかったり、飲むこと自体がストレス…という事態は避けましょう。

☝分けて飲んだ方が良さそうだけど…?

純炭粉末
純炭粉末

口から食べたものやきよらは、食べた翌日にすぐ便として出てくるわけではなく、2~3日ほど腸の中に留まっています。ですので、今もあなたのおなかの中では、昨日や一昨日飲んだきよらが仕事をしてくれています。
しかし、3日きよらを飲むのを忘れてしまうと…体内のきよら在庫がなくなってしまいます。毎日(1回にまとめてでも良いので)忘れずにきよらを腸の中に送り届けてください。

☝空腹時に飲んでもいいの?
食べる純炭粉末きよら飲み方

純炭粉末の炭の粒の表面は丸いので、胃の粘膜を傷つけることはありません。
また、きよらの炭は消化管の壁にくっついてしまうこともありません(長年きよらを毎日飲んでいる純炭社長が胃カメラで確認したところ、腸壁が黒く染まっていませんでした。きよらでは腹黒にはなりませんのでご安心を!笑)ですので、空腹時に飲んでも大丈夫なんです。

☝食事とは時間をあけなくてもいいの?

食事中の成分を吸着してしまい、栄養失調になる心配はありません。
動物実験で1日目安量の50倍もの量(人間だと1日300カプセルに相当)を27日間
与え続けても体重減少や貧血等はみられず、その安全性が確認されています。

☝そのほかおすすめの飲み方

お薬が無いお食事の時は、食前にきよらを飲むのがおすすめ!腎機能を落とすAGE(糖化物質)や食品添加物には気を付けたいですね。
余分なものが体内に吸収される前にきよらを飲んでおけば安心!外食へ行くとき等は、きよらをお供に連れて行ってくださいね。

(2020.10月号として配布したものです)

きよら通信vol.15-腎臓の数値が悪くなる原因とは?

食べる純炭きよら通信vol.15

いつも食べる純炭きよらをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
きよら通信担当のゆっきーが、腎臓病お役立ち情報をお届けします(*^^)v

~前回のおさらい~
先月号は『腎臓に不安のある人の夏バテ対策』についてでした。
夏は腎機能が落ちやすい季節なので、夏バテで体力が落ちてしまうとさらに大ピンチ!9月もまだまだ暑い日が続きますので、引き続き夏バテ対策に取り組んでいきましょう。
夏バテ対策3か条のおさらい
① 食べ物…量より質を重視、色の濃い野菜・ねばねば食材・肉魚もバランスよく食べる。
② 体温調節…暑い外へのお出かけは控え、室内では空調を活用して無理をしない。
③ 自律神経の管理…適度に体を動かしたり、ぬるめの湯船につかりましょう。

☝数値が悪化してる?

血液検査
腎機能はクレアチニンではなくeGFR(推算糸球体濾過量)で判断しましょう

厳しい残暑が続きますが、暑さに負けてしまっていませんか?
暑い時期に検査をすると、腎臓の数値が悪くなっているかも…と、不安になるのはあなただけではありません。腎臓の数値が悪くなる原因っていったい何なのでしょうか?

☝こんな心当たりはありませんか?

eGFRが低下する(クレアチニン値は上昇する)のは、さまざまな原因があります。また、腎機能が落ちていなくても一過性にクレアチニン値が上がりeGFRが低下してみえる場合もあります。以下のチェック項目を確認して、ここ1~2か月の生活を振り返ってみましょう。
□暑さ対策を怠っていた(脱水・夏バテ・熱中症など)
□ひどい便秘が続いている
□食生活が乱れていた
□筋肉痛を伴う激しい運動をした
□ぐっすり寝れない
□いつもと違う病院で検査をした

☝あなたはいくつ当てはまる?

こんなチェック項目がクレアチニン値上昇の原因なの?あまり腎臓には関係ないような…?ピンと来ない項目もあるかもしれませんね。何が影響してしまったのか確認してみましょう。

☑暑さ対策を怠っていた人は…
水

夏場は発汗による脱水で腎機能が落ちやすい季節です。積極的に水分補給が出来ていなかったな、食欲がなく栄養が偏っていたな、炎天下に外出して腎臓に負担をかけてしまったな、そんな心当たりはありませんか?夏場に一時的に腎機能の数値が悪くなってしまった人は、涼しい秋になると上がった数値が回復する人も多いのです。暑さで負担をかけていたなぁ~と心当たりがある人は早速今日から!
残暑厳しい9月も、引き続き脱水や夏バテ防止に気を配りましょう。

☑ひどい便秘が続いている

便秘をすると、腸の中で腎臓に負担をかける物質を排泄できずに溜め込んでしまいます。腎臓病から身を守るには腸内環境を整えることが大切です。発酵食品やねばねば食材を食べる、しっかり水分を摂る、良質の油を摂る(亜麻仁油やえごま油)、適度な運動をするのも便秘解消のコツです。ひどい便秘の場合は、市販の下剤ではなく“腎臓にやさしい種類の下剤”をお医者さんに処方してもらいましょう。

☑食生活が乱れていた

外食が多かったり、添加物(無機リン)の多い加工食品を多く食べていたり、減塩できていなかったり…食事の中には腎臓に負担がかかるものが含まれています。なるべく腎臓にやさしいメニュー選びを心掛けましょう。

☑筋肉痛を伴う激しい運動をした

筋トレ
激しい運動で筋肉を酷使するとクレアチニン値が上がることがあります

クレアチニンは筋肉に含まれるクレアチンという物質が変化したもの。激しい運動や筋トレで筋肉を酷使するとクレアチニンが大量に作られて、腎機能が悪化していなくても一時的にクレアチニン値が高くなり腎機能が低下したような検査結果になります。適度な運動は腎臓病を悪化させないためにも大切ですが、検査の前は無理のない程度に体は動かすようにしましょう。

☑ぐっすり眠れない
猫 ネコ

十分な睡眠がとれていないと、腎機能が悪くなることがあります。
暑くて寝苦しい夜は、寝具やパジャマを涼しい素材に変えてみたり冷房を活用したり工夫してみましょう。

☑いつもと違う病院で検査をした

実は医療機関ごとに検査会社が異なる為、いつもの病院と違うところで検査を受けると数値に誤差がでることがあります。腎臓の数値の判断はいつもの病院の検査で経過観察しましょう。

☝この時期食べたい旬の梨の話

カリウム
カリウムが多い果物、少ない果物

旬の食材にはその時期に必要な栄養素がギュッと詰まっています。梨は、カリウムを気にして果物を敬遠している方にはおすすめの食材。カリウム100㎎分で比較すると、バナナは1/3本しか食べられませんが、梨なら大玉1/4コ分くらい食べられます。夏バテの疲労回復にもってこいなアスパラギン酸も豊富。梨独特の清涼感のある甘味はソルビトールという成分で、血糖値を上げず、整腸作用も期待できます。

☝9月におすすめのツボ

ツボ
腎臓に効くツボ

自律神経の乱れに効くのが手首の内側にある『内関(ないかん)』というツボ。ふらつきやめまいにも効果がありあります。場所は手のひらから指3本分下がった部分の腱と腱の間の位置。痛きもちいい強さで5秒×3回押しながらもみほぐしてみてくださいね。

(2020.9月号として配布したものを改変しました)

きよら通信vol.14-腎臓病と夏バテの注意点

食べる純炭きよら通信vol.14

いつも食べる純炭きよらをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
きよら通信担当のゆっきーが、腎臓病お役立ち情報をお届けします(*^^)v

~前回のおさらい~
先月号は『夏の水分補給に適した飲み物は?』というお話でした。夏は1年で最も腎機能が落ちやすい時期。しっかり意識して水分を摂らないと腎臓が悲鳴を上げてしまいます。しかしスポーツドリンクや緑茶での水分補給は、腎臓が悲鳴を上げてしまうことも・・・。
夏場の水分補給に選ぶべきものは、水またはノンカフェインのお茶が最適です。1日食事以外で1~2L飲みましょう。
※但し、むくみや飲水制限のある人は医師の指示に従ってください。
スポーツドリンク等の甘い飲み物は、血糖値を急上昇させたり腎機能悪化の原因に、またコーヒーや緑茶等のカフェイン飲料は、利尿作用があるので水分補給には適しません。

☝夏バテしていませんか?

暑くなってくると、食欲がなくなったり、だるさが続いたり、眠れずにぐったりしていませんか?腎臓に不安がある人が、夏バテで食欲が落ち、さっぱりした物や
冷たいものばかりを口にしていると、特に高齢者は栄養不足で寝たきり生活へ一直線となる恐れも・・・

☝夏バテはどうして起こるの?
ひまわり

現代人の夏バテは、暑さだけが原因ではありません。むしろ、冷房の温度変化に体が適応できず、自律神経のバランスが崩れる事で引き起こされます。また、最近は温暖化の影響により、9月半ばを過ぎても猛暑が続くことが多いですよね。夏バテ対策は長期戦だと心得て、夏バテをやっつける3か条をチェックしておきましょう!

☞その1 何を食べる?
≪温める物≫
ラタトゥイユ

冷房や冷たい飲み物により、思いのほか体は冷えています。冷えは胃腸の働きを低下させ、不調の原因になります。煮物やスープなど、温かいメニューを1日1回は取り入れるようにしましょう。ニンニクや生姜、唐辛子、山椒やカレー粉など、体を温めるスパイスを活用するのもおすすめです。

≪量より質≫
レバニラ

暑さにより、ビタミンやミネラルがほかの季節よりも消費されています。意識的に、いろんな食材を食べて補うようにしましょう。特に摂りたい食材は、トマト・ピーマン・南瓜・ナス・ゴーヤなどの色の濃い夏野菜!胃腸を守るねばねば食材の長芋やオクラ、モロヘイヤもGOOD!疲労回復には、ビタミンBやアミノ酸が多いウナギ、カツオ、豚肉、レバー枝豆がおすすめ食材です。

☞その2 体温調節は自発的に
≪空調を過信しない≫
エアコン
5度以上外気と室内の温度差があると体に負担がかかります。とはいえ、35度を超える日も多いので温度調節が大変です。設定温度は28度を目安にし、下げ過ぎない工夫をしましょう。あわせて、除湿モードを活用すると同じ温度でも涼しく感じます。同時に、扇風機を首振りモードで回すと、空気が循環して温度を下げ過ぎずに済みます。冷房の風は天井に向け、直接冷風が体に当たらないように工夫しましょう。

≪こまめな体温調節が肝≫

冷房の効きすぎた室内では、面倒がらずに1枚はおるようにしましょう。体が冷えすぎると、免疫力や内臓機能が低下したり腎臓にもよくありません。また、外出時は暑さ対策!帽子や日傘などを使い、長時間高温にさらされるような外出は控えましょう。

☞その3 自律神経を整える
≪体を動かす≫

体を動かすと、血行がよくなり老廃物が外に出やすくなります。比較的涼しい早朝や夕方に、軽めのウオーキングやラジオ体操、家の中でもストレッチをして体を動かしてみましょう。エアコンで冷えて固まった体が喜びますよ。

≪ぬるめのお風呂≫

38~40℃のお湯で20分程、水分補給をしっかりしながら入浴しましょう。お湯の水圧や浮力により、筋肉がゆるんで体がリラックス状態になります。湯上り時にスーッとする成分の入った、夏向きの入浴剤を活用して夏こそお風呂につかる頻度を増やしてみましょう。

☝夏に食べたいスイカの話🍉
スイカ バナナ カリウム

スイカはカリウムが多いからと・・・敬遠してはいませんか?実はスイカのカリウム含有量は、果物の中でも比較的少なめです。カリウム100㎎分だと、バナナは1/3本しか食べられませんがスイカなら80g食べられます。

スイカ トマト リコピン
スイカの赤色はトマトと同じリコピン

また、スイカの赤い色素は、抗酸化作用の強いリコピンという成分です。リコピンと言えば、トマトの方が多そうですが、なんとスイカ80gでトマト大玉1個分のリコピンが入っています。これにはビックり!
夏の紫外線ダメージの回復やガンや老化の予防にピッタリ!ほかにも血圧を下げるシトルリンという成分やミネラルも豊富に含まれています。旬のスイカパワーをぜひ取り入れてみてくださいね。

(2020.8月号として配布したものです)

きよら通信vol.13-夏の脱水で腎機能が悪化

食べる純炭きよら通信vol.13

いつも食べる純炭きよらをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
きよら通信担当のゆっきーが、腎臓病お役立ち情報をお届けします(*^^)v

~前回のおさらい~
先月号は『食中毒から腎臓を守ろう』というお話でした。食中毒が原因で腎機能が落ちてしまう場合もあるので、要注意です。食中毒を防ぐには食中毒の原因菌を・・・
①つけない→手洗いの徹底、包丁・まな板・箸等は食材によって使い分けよう。
②ふやさない→すぐに食べないものは冷蔵庫へ、賞味期限を守りましょう。
③やっつける→しっかり加熱して食中毒の原因菌をやっつけよう。

☝7月に入ったら…
花火

残念ながら今年の夏も厳しい暑さになると予想されています。近年では35度を超える猛暑日も珍しくなく、温暖化の影響で日本の夏の平均気温は、ここ100年で約1.1度も上昇しています。
そうは言っても夏はやってくる…どう気を付けて過ごしたらよいのでしょうか?

☝夏場はクレアチニン値が上がりやすい?
蚊取り線香

夏は、どうも腎臓の数値が悪くなるなぁ~なんて心当たりはありませんか?でも、夏場の検査が怖いのはあなただけではありません。実は、季節による腎機能の数値を調べた論文で、夏場は脱水により腎機能が低下する人が増加すると報告されているのです。

☝ここで夏場の脱水対策クイズ!

夏場は汗をかくので、他の季節に比べて脱水状態になりがち。さて、ここで問題。
“脱水を防ぐための水分補給“に適しているのは次の①~④のうちどれでしょう?
①スポーツドリンクやジュース
②緑茶やコーヒー
③水や麦茶
④ビールや酎ハイ

☝水分補給には何を飲めばいいの?

正解は③水や麦茶(などのノンカフェインのお茶)です!
1日1.5~2Lを目安に飲むようにしましょう。ただし、食事の水分(味噌汁やスープ・牛乳など)や薬を飲む時の水、栄養ドリンク、カフェインやアルコール飲料は飲水量にカウントしません。
また、こまめに(15~20分に1回位の頻度で)飲むように意識しましょう。
※但し、むくみや飲水制限のある人は医師の指示に従ってくださいね。

☝ほかの飲み物はどこがダメなの?
×①のスポーツドリンクやジュースは…

清涼飲料水
果糖ぶどう糖液糖で甘みをつけた清涼飲料は腎機能を低下させます

スポーツドリンクや経口補水液には、塩分が含まれ減塩の努力が水の泡に。また、糖分や人工甘味料も摂り過ぎると問題が。飲むたび血糖値が急上昇したり、直接腎機能に負担をかける場合があります。実際、マウスを使った実験でも甘い飲み物で腎機能の低下が確認されています。

×②の緑茶やコーヒーは…
カフェイン飲料

適量飲む分には問題ありませんが、問題はカフェイン。カフェインには利尿作用
があるので、せっかく飲んでもおしっことして出ていってしまいます。ほかにも、紅茶やウーロン茶等のカフェイン入りの飲み物を飲む時は、1日の飲水量にカウントせず、その分余分に飲水するようにしましょう。

×④のお酒は…

お酒には利尿作用があり、アルコールを体内で分解するときも水が必要な為、その分脱水になります。お酒を飲む時は飲酒量と同等以上の水分摂取を心がけ、飲みすぎは厳禁。もちろんお酒は1日の飲水量にはカウントされません。

☝夏の疲れは意外なところから!

夏場は暑くて眠れなかったり、なんとなくダルさが取れないなんてことはありませんか?外で日光を浴びて活動していると、ぐったり疲れて眠くなる…という経験もあるはず。実はその疲れの原因は紫外線!1年の中で7月は紫外線量が強く、要注意です。

☝紫外線がまねく疲労
ひまわり

厄介なのが、目に入ってくる紫外線。紫外線が目に入ると、炎症反応を起こして活性酸素を発生させたり、脳を刺激し交感神経が過敏になります。その結果、自律神経が疲弊して夏バテに繋がってしまうのです。日中の長時間の外出時は紫外線対策をして、サングラスをかけるとよいでしょう。

☝夏こそぐっすり眠りましょう
睡眠の質が悪いと、透析に入るリスクが1.3倍に上昇してしまいます。
ぐっすり眠れるこんなアイディアはいかが?寝苦しくなる夏こそぜひお試しを!

①扇風機に工夫を

扇風機の前に凍ったペットボトルを置いて風をあてると、気化熱により
ぬるい風が冷たくなります。また、扇風機に取り付けられる冷却材も
売っていますのでクーラーが苦手な人は使ってみましょう。

②寝具に工夫を

ひんやり感じる素材のシーツやござシーツなどを使って気持ちよく寝れるようにしましょう。布団の上で使える冷却マット(保冷剤の入っているもの)も涼しく寝るアイテムとして販売されています。

③冷却スプレーを利用する

寝る前に衣類用の冷却スプレーを枕や寝具にかけるのもオススメ。また、ハッカ油を1~2滴枕にたらすと、ひんやり爽やかな香りが広がります。ハッカの香りにはリラックス効果もあり、安眠にもってこい♪ぜひ試してみてくださいね🤗

(2020.7月号として配布したものです)