こんにちは。

純炭社長＠糖質制限中の樋口です。

今日のお話は運動中のエネルギー源について。

有酸素運動は脂肪燃焼に効果的だと思い込んでいませんか？

私が受講している「ケトジェニックダイエットシニアコース」の中で、

白澤卓二先生が驚くべきデータを示してくれました。

（講義の題名は小児栄養学、エクササイズとケトジェニックダイエット）

有酸素運動中でも運動強度が強くなるにしたがって脂肪燃焼から糖質燃焼に切り替わる！

最大酸素摂取量の30%を超える運動強度にしてしまうと、

糖質燃焼が脂肪燃焼を上回ってしまい、

私のように糖質制限で体内のグリコーゲンが減っている状態では、

タンパク質を分解して肝臓や腎臓で糖を作り出す糖新生がおこってしまうのです。

脂肪燃焼と糖質燃焼のバランスが取れている状態が、

（たぶん）一昨日のブログで書いた中強度運動。

目標心拍数＝138－（年齢/2）が目安です。

また、運動時間も大切で、

中強度の運動を長時間続けていると糖質燃焼が低下して、脂肪燃焼が上昇するとのこと。

例えば、目標心拍数の中強度運動を始めた時に、

糖質燃焼と脂肪燃焼が50：50だったとすると、

同じ運動を100分間続けると糖質40、脂肪60の割合に変化するのです。

糖質制限・ケトジェニックダイエットで思うように体脂肪が減らない時は、

無酸素運動の筋トレで筋肉量を増やし、

ゆるーいスロージョギングを長時間続けるトレーニング法が良さそうです。

こんにちは。

純炭社長＠糖質制限中の樋口です。

（株）ダステックの使命は健康寿命を延ばすことにあります。

そのために大切なのは肥満の解消と血糖値の乱高下を防ぐこと。

↑これは私が身を持って体験したように糖質制限食やケトジェニックダイエットで達成できます。

駄菓子菓子、これだけでは足りないらしい。

先日参加してきた抗加齢医学会では健康寿命を延ばすための秘訣が沢山報告されたので、

情報をまとめながらブログに書き記したいと思います。

第１回目は運動です。

運動は体に良いのは分かっていますが、どれくらいの運動をすればいいの？

過度な運動は酸化ストレスを引き起こして逆に老化を早める可能性もあるし・・・AGEも高くなるし。

中強度の運動を少なくとも30分間毎日続けることが秘訣らしいです。

中強度の運動の目安とは・・・・・

20~30歳代：5~7メッツ
時速4~7 kmのスロージョギング、20~30回（80~120ステップ）/分の踏み台昇降

40~50歳代：4~5メッツ
時速3~4 kmのスロージョギング、15~20回（60~80ステップ）/分の踏み台昇降
時速5~6 kmのウォーキング

60歳代~74歳：3~4メッツ
時速2~3 kmのスロージョギング、10~15回（40~60ステップ）/分の踏み台昇降
時速4~5 kmのウォーキング

75歳以降：2~3メッツ
時速2 km以下のスロージョギング、10（40ステップ）/分以下の踏み台昇降
時速4 km以下のウォーキング

ウォーキングよりもスロージョギングの方が良いようです。

踵から着地するウォーキングは膝を痛めやすく、一方、

拇指球（親指の付け根）から着地するスロージョギングは膝の負担が軽い上に、

脚の骨が刺激されて骨粗鬆症を防ぐ効果も強いようです。

また、心拍数をどの程度まで上げるか？の計算式も覚えておきたいもの。

目標心拍数＝138 －（年齢/2）

純炭社長は8月で56歳になるので、138 －（56/2）= 110　となります。

強い運動は脂肪燃焼を妨げてしまうので注意して下さいね。

その理由は木曜日のブログに書きます。

皆様こんにちはっ！
暑さに負けずに暑苦しく…水曜担当スタッフM子です！

本日は金沢AGE測定会ですが，あら？糖化の日（10日）から変更したせいか，なんだか「しーん…」としていますよ？

仕事が早く終われば19時ギリギリ頃に訪ねるかも！と友人から連絡がありましたが～果たして彼女はたどり着けるかな？？（笑）

M子も久しぶりに測定してみましたが…なんと～！値が上がっている！

左腕の測定値は糖化度年齢が実年齢＋5歳！，右腕に至っては＋10歳くらいの値に～！！

以前は年齢より若いとか，年齢程度な値だったはずなのにっ！

きゃー

先日の純炭社長ブログから察するに，私のみため年齢もかなり老け込んでいるということに！？？

糖質制限的な生活で加熱したタンパク質は大量に摂りつつ，「食べる純炭きよら®」は飲んだり飲まなかったり…しかも飲むときでも，炭量は少な目の錠剤の方を1日目安量より少ない4粒～6粒ほどしか摂っていない…という生活のせいでしょうか？？

食後高血糖は明らかに改善しているはずですし，平均的な血糖値も高くないはずなのに皮下AGEの蓄積はかなり高めとは…食事由来のAGEが想像以上にAGE蓄積に影響を与えているのでは？？？

そんな糖質制限に残念な（？）流れではありますが，本日はローソンさんで発見した素敵な糖質制限向け商品をご紹介～！

以前ブログでご紹介した「糖質0麺」が素晴らしい商品の紀文さんから，まるで「素麺！」な豆腐細切り（？）製品が販売されていますよー！

そのまんまな「とうふ そうめん風」という商品です

1パック 200円＋税とそれなりなお値段ではありますが，今からの季節，素麺を食べたい！でも糖質制限中だし～という方にぴったりの商品です！
（結構前に発見して早く紹介したかったのですが，記事内容の予定が詰まっていてすっかり遅くなりました）

M子は小ねぎと生姜を乗せてサッパリと～
別の日にはゴマもふってみました。

私の購入したゴマだれのほかにしょうゆ味もあるようです。

大食漢の私にとっては一瞬で食べ終わるかわいらしい量ですが，気分的に満足度の高い商品です！
さすが紀文さん♪

皆様もよろしければお試しくださいね～

さて，明日からは3泊4日の大阪出張。

粉物の聖地ですが…いえ，食べませんから！

いや，大好きなたこ焼きを一度くらいなら…？

あぁ，それにしてもAGE対策はどうしようかな～

あ！友人から「仕事が終わらなーい！」との悲しいﾒｰﾙが…

来月は来られるかな～？ 

来月も糖化の日（10日）は日曜ですから，前倒しで8日（金）の開催となりますね！

皆様，是非お気軽にお立ち寄り下さいませ～

こんにちは。

純炭社長＠糖質制限中の樋口です。

今日はマイクロソフトが開発した「見た目年齢判定サイト」をご紹介します。

その前に、なぜ見た目年齢が大切なのかを、本日配信されたAGE研究協会のメルマガを使って説明しますね。

老け顔は心筋梗塞になりやすく寿命も短い

2009年のクリスマス。

世界的に有名な医学雑誌ブリティッシュ　メディカル　ジャーナルに驚くべき論文が掲載されました。

70歳以上の双子1826人を追跡調査したところ、

同じ遺伝子をもっているのに「顔が老けて見える」双子の片割れの方が7年後の死亡率が高かったという内容です。

（くにちか内科ホームページ）

その後の研究結果でも「老け顔」は心筋梗塞になりやすく、全身の老化スピードが加速している結果になりました。

駄菓子菓子、自分の顔が実年齢よりも老けて見えるのか？なんてどうやって判定します？

という訳で登場するのがマイクロソフトのHow-Old.netです。

How-Okd.netにアクセスして自分が写っている写真をアップロードすると・・・・・

こんな感じで見た目年齢を返してくれます。

純炭社長の実年齢は（あと2カ月で）56歳。How-Old.netが出した顔年齢は38歳！

おそらく髪の毛の量は無視された結果だと思います（笑）。

他の写真でも試してみましたが36~56歳の間に収まりました。

老け顔の原因は皮膚のたるみやシワ。

肌のコラーゲンが糖化してしまいAGE化した結果です。

AGEリーダーで測定した腕の皮膚のAGEが高いほど「老け顔」であるというデータもありますので、

見た目年齢とともにAGEも測定してみて下さいね。

6月の「AGE無料測定会」in 金沢は透析医学会に参加する関係で、

明日（6月8日13時～19時)に変更して開催します。

詳細はM子のブログをご覧ください。