2013年6月アーカイブ

平日朝のNHK

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スタッフK子です   普段あまりドラマを観ないスタッフK子ですが、最近、朝はNHKのあまちゃんを観ています。   このドラマおもしろいですね   ストーリも然ることながら小業も満載 とても手が込んだ演出です。   例えば、漁協を改装してできた海女カフェの紹介が、明らかに某民放日曜夜のリフォーム番組のパロディでした    本家とよく似たナレーションで 「光あふれるエントランスを進むと広い客席が見えます。ちなみに漁協時代は組合長が油を売っていた場所です。南側の壁際には海女の写真館。そして大小4つの水槽にはめずらしいお魚、めずらしくないお …続きを読む
いつもブログ更新が遅れてしまう純炭研究家higumonです。 先週の金曜日から日曜日まで福岡で開催された日本透析医学会に参加してきました。 透析患者様に対する純炭の効果を熊本中央病院の宮村先生が発表されたほか、 腎臓病の治療に関わる大変興味深い情報を沢山えることができました。 透析医学会情報はhigumonの個人ブログにて紹介しておりますのでご訪問下さい さて、話題は変わって皆様はボタニカル・ダイという言葉をごぞんじでしょうか? ボタニカル・ダイとは化学合成された色素を用いずに、 すべて天然物を使った染料のこと。 この道15年のシオンテックさんの展示会が表参道で開催されていたの …続きを読む
今日もしとしと雨の金沢より…スタッフM子です 午後一番で近くの公設試験場に装置をお借りしに行くため,今日のお昼はその近くの「金沢カレー」のお店に行きました。 金沢カレー…小さい頃はそんなの聞いたことなかったのですが,近年はブランド化に成功したようでメディアでも時々見かけるようになりました。 もともとは地元のあるカレー屋さんがあって,そこから派生(お弟子さん暖簾分け??)して2系列増え…という話を先日耳にしましたが…大学生の頃はよく男子学生が「チャンカレ(=「チャンピオンカレー」というお店の愛称です)」に通っていたのを思い出しました。 …続きを読む
スタッフK子です 先週の記事で紹介いたしました炭(灰)入りチーズのモルビエを食べてみました   モルビエのまわりの固い部分を取り除いてスライスし プレーンクラッカーと ソレイユ様のパンの上に 乗せてみました お味は 最初はほんのり甘く、後からほんのわずかですが苦みを感じました。 チーズ特有のにおいと味は気にならず全体的にさっぱりとした風味ですので「チーズ特有の濃厚な味はちょっと…」という方でも比較的食べやすいかと思います。  なお『食べ …続きを読む
ようやく梅雨らしい雨の日になりました! 北陸地方は昨日梅雨入り! 全国的には今年の梅雨入りは早かったようですが,こちらは例年より1週間弱遅かったようです 先週までは本当にカラカラのお天気だったので,農作物をつくっていらっしゃる皆様にとっては一息つく恵みの雨となっているのではないでしょうか さて,そんな雨の中,本日のお昼は共同研究先の方と一緒に地元発祥のラーメンチェーン「8番らーめん」さんに行ってきました。 地元民には「なんでやろ…8番」というCMでおなじみです これは雰囲気的に「どうしていつも食べたくなっちゃうんだろうね~8番らーめんが…」というニュアンスが …続きを読む
先週の6月12日、琵琶湖畔にある長浜バイオ大学のアニマルバイオサイエンス学科3年生を対象に特別講義を行いました。 秋には就職活動を始める学生さんに製薬・医療機器・食品分野のライフサイエンス系研究職として生きる意義などを説明したわけですが・・・・・ 分かってくれたのかな~? 中外製薬時代に行ったエリスロポエチン研究の苦労話から始まって、研究職につくためのキャリアプランや心構え、製薬と食品業界の違い、ベンチャービジネスの内容紹介などなど、90分間をフルに使ってしまいました。 質問タイムがとれず反省!m(_ _)m 今は大学を出ても希望の職業にはつきにくい世の中だと報道されています。 特に …続きを読む

炭入りチーズ

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スタッフK子です   休日に金沢市内のチーズ専門店へ行ってきました。    チーズ専門店ではトロトロにとろけるほどやわらかいチーズを購入することが多いのですが、この日はハードチーズのコーナーに並んでいたこちらのチーズに目が釘付け   炭(灰)が使われているセミハードタイプのチーズ『モルビエ』です このチーズについてのご説明です。 間に入った黒いラインは、昔、ミルクが不足して1日目と2日目に分けて作った時、虫除けのために鍋の底の炭を作りかけのチーズにふっておいた名残り。 昔はこ …続きを読む

金沢で思索にふける...

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今週もお天気の水曜がやってきました! こんにちは!スタッフM子ですっ さて,今週は金沢の素敵な観光地を1つご紹介です。 私の大のお気に入り,「鈴木 大拙 館」です! 鈴木 大拙 さん??と思われる方! 実は私も昨年まではそうでした! 鈴木大拙さんは仏教学者で,「禅」に関する書籍を英語で出版し,海外に広く紹介なさった方で,金沢市の中心部に近い本多町というところでお生まれになったそうです。 ひょっとして日本国内より海外で有名なのかも?? 何年も前にご生家のあたり?に銅像がたったのですが,その後一昨年10月にこの本多町に「鈴木 大拙 館」が開館しました。 鈴木大拙さんの「書」や著書,お写真 …続きを読む

ベーカリーです

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スタッフK子です    本日はスタッフK子が金沢市のお隣、内灘町へ行った際によく足を運んでおりますベーカリー(パン屋さん)のご紹介です。   オーブンフレッシュベーカリーソレイユ様です。   入り口近くにはキレイなお花 奥の葉っぱのようなものはパイナップルだそうです。 お店の奥には、純炭粉末の特集記事が掲載されている雑誌『健康365』と 弊社が販売しております『食べる純炭きよら』もディスプレイされております。 いつもありがとうございます   …続きを読む
こんにちは! あっという間に水曜日がやってきました。 水曜担当スタッフM子です 今週も腸内細菌の話を…と考えていたのですが,面白いものが見当たらず… なので,今日はM子がこもっている実験室の一部をチラッとご紹介!! これは主に私が使っている実験机です。 今日一日で50mlの使い捨てチューブをこんなに使ってしまいました! (青色の蓋のものがそのチューブです。) とある溶液にいろいろなタイプの炭を入れて,混ぜて,試薬と反応させて吸着を見る!ということをやっていました。 いつもは分析装置を使う実験が多いのですが,本日の実験は色が付く検出試薬だったので,目で見るこ …続きを読む

糖化(AGE)と腎不全

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こんにちは、純炭社長の樋口です。 前回のブログでは終末糖化産物(AGE)が老化や様々な病気に関係していることを書きました。 今週は各論その1としてAGEと腎不全とのかかわりをご紹介したいと思います。 腎不全とは腎臓の機能が低下してしまう病気です。 腎不全には急性と慢性があり、急性腎不全は比較的治りやすいのに対して慢性腎不全はじわじわと時間をかけて腎機能が低下していき最終的には血液透析を受けなければ生命維持は難しくなります。 この慢性腎不全、 最近では慢性腎臓病(CKD)と呼ばれ、日本人の成人の約8人に1人はCKDと言われています。 その患者数は実に1,330万人 腎機能が低下す …続きを読む

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