2014年9月アーカイブ

こんにちは。 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 今日は朝一番の飛行機で羽田から小松に戻り、 大手メーカーとの共同研究の打ち合わせ、 月末の請求書類発行、入出金確認、 歯科医診療・・・・そして、 生まれて初めてのスポーツジムが待っています。 ※最後が書きたかっただけ(笑) 糖質制限と筋トレによって肉体と精神がどう変わるか?楽しみです。 さて、今日のブログも先週土曜日から始めた「理系研究者の生き方」シリーズの続きです。 理系研究者を目指す高校1年生に向けて発信しているメッセージの二つ目は、 エルバート・ハバードの「人生における最大の失敗は、絶えず間違いを犯さないかを恐れていることだ」です。 …続きを読む
こんにちは。 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 先週の土曜日に静岡県立沼津東高校で行った職業を知るセミナーでの講義内容に関して、 場違いかとは思いましたが、 このきよらブログに「理系研究者の生き方」というカテゴリを新設して書き記すことにしました。 もう6年目になってしまった講義で必ず伝えていることが二つあります。 その一つが「イメージできないことはマネージできない!」ということ。 何事にも当てはまることですが、自分の頭の中で仕組みを理解して、シミュレーションできないことは 自分自身にはどうすることもできません。 人生も同じで、どんな人間になりたいか?どんな人生をどこで誰と過ごしたいか? …続きを読む
こんにちは(というかこんばんわなのですが) 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 昨日、沼津東高校で行った「職業を知るセミナー」で司会を務めてくれた生徒さんから 「数学が苦手なのですがどうすれば良いですか?」という質問を受けました。 その時の回答は「とにかく問題をこなすこと」としか答えられなかったのですが、 その答えの背景をどうしても生徒さんに伝えたいと思い、 セミナー担当の先生にメールしました。 上手く伝わらなかった時のために、 このブログを通じて私の言いたかったことを発信しますね。 (読んでくれれば良いのですが・・・・) 質問してくれた生徒さんへ 昨日のセミナーでは司会をつとめてく …続きを読む
こんにちは。 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 本日は私の二人の子供たちが卒業した沼津東高校で講義をさせていただきました。 沼津東高校では毎年、理系文系の選択を余儀なくされる高校1年生向けに 職業紹介の講義が開催されます。 私は理系研究職として(おそらく)6回目の講義になります。 私の他には ・弁護士さん ・医師 ・IT技術者 ・薬剤師 ・教員 ・新聞記者 ・公務員 といった方々が自分の職業に関して高校生に(赤裸々な)日々の生活を伝えます。 実はわたくし、この講義が最も苦手なのです。 お医者様相手に研究成果を報告するほうがはるかに楽です。 前途ある高校生に …続きを読む
スタッフK子です 日頃より「食べる純炭きよら」をご愛顧賜わり誠にありがとうございます 2ヶ月ほど前から、弊社某スタッフがアカペラで歌う「○ナと雪の女王」の主題歌を耳にすることが増えました。 でも聴こえてくる歌詞が「レディゴ~レディゴ~」ではなく「ありの~ままの~姿見せ~るの~よ~」の方なんですよね。 どうやら健康診断前あるあるの「健康診断に向けてのダイエット」をしないことを宣言されているご様子 (ダイエットをされなくてもよい方ではありますが…) あっ 一昨日の記事で某スタッフの正体がバレてますね さて、スタッフK子も本日午前中に健康診断へ行ってき …続きを読む
こんにちは。 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 一昨日のブログ「糖質制限と動脈硬化」でも触れましたが、 糖質制限によって脳卒中や心筋梗塞が増えるという報告があります。 同様の報告が今週の欧州糖尿病学会でも報告されたと日経メディカルが報じています。 それによると、 2型糖尿病(インスリンの効きが悪くなるタイプの糖尿病。日本人に多い)では 糖質のエネルギーを飽和脂肪酸(動物性脂肪やココナッツオイル)や 多価不飽和脂肪酸(フィッシュオイル、EPA,DHAなど)に切り替えると、 脳卒中や心筋梗塞による死亡ならびに全死亡率が増加するとのこと。 一方、一価不飽和脂肪酸(オリーブオイルなど)では全死 …続きを読む
皆様こんにちは! 水曜担当スタッフM子です! 台風が来るかも!?などんよりお天気の中,本日は朝から健康診断に行ってまいりました この時期は健康診断シーズンなのか,他企業の方も今月受診とお話していましたし,私が行った健康診断がメインの医療機関にはたくさんの人がいらしていました。 駐車場には誘導係さんが3名いらっしゃったし,今年は結構早めに行ったのですが既に待ち人数30名以上の状態でした 1時間以上待ってようやく順番が回ってきて,検診スタート! 受診票に昨年の数値が記載されているため,その場でわかる項目は比較して一喜一憂しておりました(笑) 周りで「もうじき健康診断なので&hellip …続きを読む

糖質制限と動脈硬化

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こんにちは。 純炭社長@糖質制限も106日目の樋口です。 先週の日曜日に行われた義父の5回忌でのこと。 その際に栄養士の資格をもつ義理の妹が、 私が糖質制限を行っていることを知り、 動脈硬化リスクの増加を心配してくれました。 糖質制限食では従来のエネルギー源である炭水化物(糖質)を減らし、 たんぱく質と脂質を増やすため、 悪玉と信じられているコレステロールや飽和脂肪酸の摂取量が増えます。 その為、動脈硬化が増えて脳卒中や心筋梗塞が増えるイメージがあります。 しかし、それは本当なのでしょうか? 確かに糖質制限によって死亡リスクが高まるという疫学研究もあります。 朝日新聞が報じた能登論文も …続きを読む
こんにちは。 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 先週末から東京&沼津を拠点に仕事をしています。 土曜日は二人の若き研修医と食事をする機会があり、りっぱな臨床医になるための苦労と苦悩を垣間見ることができとても良い経験でした。 二人とも患者の気持ちがわかる優しく優秀な臨床医になってくださいね。 ついでに言うと製薬会社のMR(営業)の気持ちも少しは分かってあげて下さい(笑) 自社に都合の良いデータをねつ造する事件が複数発覚していますが、 あれは悪意を持っている中枢の人間が行っている行為。 普通に病院を回っているMRやMRが連れてくる研究所の人間は純粋に医学の進歩を願っているだけですから誤解し …続きを読む

低血糖と不安感

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こんにちは。 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 糖質制限を勧める本を読むと良く出てくるのが、 「血糖値を上げるホルモンは何種類も用意されているのに、血糖値を下げるホルモンはインスリンただ一つしかない」 という不思議です。 低血糖は死に至る状態なので何としてでも血糖値を上げようと幾重もの対策が用意されています。 一方、高血糖への対処法がインスリンしかないという事実は、高血糖なんて大したことない!という体内の判断なのか?高血糖状態など想定されていなかったからなのか? 糖質セイゲニストは進化の過程で高血糖状態など想定されていなかったので、糖質制限は本来の人類の食生活に合致する主張します。 …続きを読む
こんにちは。 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 糖質制限中に心配になるのは低血糖とケトアシドーシスです。 一昨日のブログ「ケトン体どこまで上げていいの?血糖値どこまで下がると危ないの?」 では、私なりの基準を決めました。 今、私が気になっているのは糖質制限と精神活動の関係です。 なぜ、そんなことが気になるのか?というと 理由の一つにこんな本を読んでいるからなんです。 この本を紹介するのは2回目(最初は腸内環境と精神疾患)なのですが、 先日NHKスペシャルで放送された 「臨死体験 立花隆 思索ドキュメント 死ぬとき心はどうなるのか」を見て再び読み返しています。 我々人間は自分の意識で物事 …続きを読む

晩夏が旬の野菜を収穫

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スタッフK子です 日頃より「食べる純炭きよら」をご愛顧賜わり誠にありがとうございます さて、こちらは弊社お隣の敷地内にある菜園です (この写真は弊社社屋からお隣さんの敷地を撮影しています) 昨日、みょうがを収穫しました。 みょうがエリアのブロックに沿ってみょうががいっぱいです。 来年はみょうがエリアの外にも芽をだしてしまうのではないでしょうか こちらは採れたてのみょうがです。 …続きを読む
こんにちは。 糖質制限が100日を超えた純炭社長の樋口です。 「アルツハイマーと緑内障にはココナッツオイルが良いらしい」 で紹介したように糖質制限とケトン体が大ブームの兆しです。 しかし、糖尿病性ケトアシドーシスという怖い病気もあるので、 血中のケトン体はどこまで上げて良いのか心配です。 一方、厳しい糖質制限中に運動すると血糖値が下がるので、 どこまで血糖値が下がると危険なのか?も気になります。 私の体で実験してみたところ、ある程度の濃度範囲では 血液中のブドウ糖(血糖値)とケトン体(β-ヒドロキシ酪酸)は 下の図のように逆相関します(血糖値が下がるとケトンが上がる) ※糖尿 …続きを読む
皆様こんにちはっ! 秋晴れで気持ちの良い風が吹き込んでくる本日の株式会社ダステックから…水曜担当スタッフM子ですっ! そういえば,M子は弊社のホームページの改築を担当するはずだったのですが…全然仕事が進んでないぞ!?? このホームページは商品販売用サイト「Kiyora ショップ(きよらショップ)」として弊社(株式会社ダステック)が運営しております。 しかし会社の方のホームページも当然必要!と下地は用意されているのですが,その後の改善作業が進まないまま非公開の状態です… ← 一応こういう具合になっております…(本邦初公 …続きを読む
こんにちは。 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 高校で生物を教えている妻が〆のラーメンに代表される ドカ食い後の精神状態を説明していたのが面白くて このブログで紹介します。 彼女の仮説によると、 糖質を過剰摂取する ↓ 血糖値が急激に上がる ↓ インスリンが過剰に放出され糖が肝臓に取り込まれる。 ↓ 副交感神経に支配されるグリコーゲン合成が始まる (リラックスして眠気や幸福感がもたらさせる) ↓ 過剰なインスリンによって血糖値が下がりすぎ一時的な低血糖となる。 ↓ 交感神経に支配されるグルカゴンが分泌される (ストレスが高まり、イライラや …続きを読む
こんにちは。敬老の日をいかがお過ごしですか? 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 今日は敬老の日。 ユングは人性を4期に分け、それぞれを ・少年期 ・成人前期 ・中年(40歳) ・老人 として、 中年期を「人生の正午」と読んだそうです。 人生の午前中は太陽が上昇しこれから1日が始まる感じ 一方、人生の正午は 日没に向けて暮れて行く時間帯という意味だそうです。 避けては通れない死というものにどう向かっていくか・・・ そういった意味で昨晩のNHKスペシャル 「臨死体験 立花隆 思索ドキュメント 死ぬとき心はどうなるのか」 は非常に興味深い作品でした。 詳しくは再放送やオンデマンド版を …続きを読む
初秋の連休をいかがお過ごしですか? 純炭社長@糖質制限の樋口です。 本日は静岡県水産技術研究所の富士養鱒場に行ってきました。 私の仕事と言うよりは妻の仕事のお付き合いなんですが(笑)。 自宅の沼津から新東名で20分ほど。 新富士インターで降りると・・・そこは大渋滞。 流石世界遺産です(残念ながら富士山は雲の中でしたが)。 富士五湖や白糸の滝などの観光地を目指す車とはバイバイしてやってきたのが 静岡県が管理する養鱒場です。 富士山からの湧水に 梅花藻が映えます。 こんな感じの池の中には ・・・・ 鱒がウジャウジャ(笑) …続きを読む
こんにちは。 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 8月14日のブログ「慢性炎症ががん化を引き起こすメカニズム」で 肥満 ↓ 内臓脂肪の増加 ↓ 免疫細胞が内臓脂肪に集まる ↓ 炎症 ↓ 本来は免疫細胞でしか働いていない遺伝子編集酵素が様々な細胞で働き出す ↓ 異常遺伝子の増加 ↓ がん細胞の増加 というストーリーを紹介しました。 肥満とがんについて日経メディカルに関連記事があったので内容を紹介します。 原文はこちら 「体重が増えるほど多様なガンのリスクが増加」 一度もがんに罹ったことのない16歳以上のイギリス人524万人を7. …続きを読む

ネコ散歩

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スタッフK子です 最近テレビでお散歩番組を見かけることが増えましたね。 本日はちょっとだけお散歩ブログ記事です。 お散歩をするのはこちらのネコちゃんです 全国1,000万人のきよらブログファンの皆様 …って、いくらなんでも盛りすぎですよね せめて「全国24,840人のきよらブログファンの皆様」にした方が…。 ちなみに「24,840」とは弊社で販売しております「食べる純炭きよらカプセルタイプ2個セット」の税込価格でございます。 2個セットでご購入いただきますと1個あたりのお値段が税込12,420円となりお得です (※「食べる純炭き …続きを読む
おはようございます。 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 私にはFacebookで知り合ったスゴイ人が沢山います。 不動産王だったり、6億円の借金を踏み倒しちゃった人とか・・・・ 短パン社長の奥ノ谷圭祐さんも超有名人の一人。 私が純炭社長と名のりだしたのも奥ノ谷さんのものマネです(笑) とにかく短パン社長のブログを読んでいると 人生楽しまないと損 っていう感情が湧いてきます。 特に「ほしがるとツッコまれない」はその通りだな~と感じます。 なぜ毎日ブログを書いているかって、 そりゃあ本音は「食べる純炭きよら」を買って欲しい、知って欲しいからです(ごめんなさい)。 でも、売り込むとお …続きを読む
皆様こんにちはっ! 水曜担当スタッフM子ですっ 今日も素敵な秋晴れです あ~お布団干したいっ! 弊社代表がまた断食を始めているようですね? 昨日は実験室でケトン体を測りながら,「高いな~ココナッツオイルのせいかな~断食しても大丈夫かなぁ~」と一人つぶやいておりました(笑)  本日も実験の合間に無理やりお昼時間を作って昼食を食べていたM子には断食は無理です… ちなみに今日のお昼もカップ麺を食べておりました さて,本日は何かと取り込んでおりますので,雑談で失礼いたします 弊社は来月で創業6年目に突入する,まだまだ小さいベンチャー企業です 一応研究開発型ベン …続きを読む

プチ断食で休肝日

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おはようございます。 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 今日も新幹線の中からブログ更新です。 錦織くん、残念でした。 でも、彼なら今回の負けを更なる飛躍に絶対につなげてくれます。 私も錦織くんの努力と精神力を見習わなければ! というわけで、ブログを通じて皆様に宣言します。 本日より3日間のプチ断食に入ります。 前回は完全に水だけで7日間断食しましたが、 今回はココナッツオイルを使いながらプチ断食してみます。 体重や血糖値、ケトン体の値は今日の夜にでも追記しますね。 今回の断食の目的は・・・・ このところ増えすぎていたアルコールを絶つことです(笑) 断酒という意 …続きを読む
こんにちは。 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 昨日のブログに引き続きココナッツオイルねたを書きます(笑)。 自宅がある沼津で良くいくスーパー、フードストアあおき※で偶然見つけたココナッツオイル。 買った直後はこんな感じでカッチンコッチン。 スプーンで削るのも苦労するくらい。 え!?どうやって使うの? Facebookの糖質制限グループでは「大匙一杯を飲む」って書いてありましたが、 これじゃ食べるじゃない? ひょっとして偽物? 雑誌に載っているココナッツオイル(有機栽培)は一本1500~2000円と書いてありますが、 私が買ったのは800 …続きを読む
こんにちは。 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 スーパーでコレを見つけて衝動買いしてしまいました(笑) そうです。何かと話題のココナッツオイル! Facebookの糖質制限グループで頻繁に出てくるココナッツオイル。 正直なところ、なにがどう良いのか知りませんでした。 (オイオイ、それで買うか?) この本も衝動買い。 へ~~、 ほ~~、 知らないことが沢山書かれていて勉強になりました。 ココナッツオイルは、 1)アルツハイマー病の予防・改善効果がある! ブログ 「糖質制限は2重3重の経路でアルツ …続きを読む
こんにちは。 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 プライベートブログやフェイスブックページではお知らせしましたが、 私の大切な友人のお知り合いが苦しんでいます。 どうか善意の募金&拡散をお願い致します。 病状が切迫しているのか10月には渡米の予定。 2億1千万の必要経費に対して、 現時点での募金金額は1700万円程度。 ココ直近は一日に600万程度の募金が集まっていましたが、 ちょっと下降気味。 時間もお金も足りません。 どうか幼く小さな命を救うために ご協力をお願いいたします。 糖質制限ダイエット ブログランキングへ …続きを読む
スタッフK子です 日頃より「食べる純炭きよら」をご愛顧賜わり誠にありがとうございます 北陸新幹線開業が来年の3月14日に決まり、さらに盛り上がりを見せている金沢でございます さて、お盆休みに金沢駅構内にある「あんと」へ行ってきました。 (※おみやげ売り場の営業時間は8:30~19:00です。早い時間に閉店してしまうのでご注意下さい) こちらは7月の記事でご紹介いたしました「あんと」西門を入ってすぐのところにある洋菓子店「ル ミュゼ ドゥ アッシュ」です その一角に「金のシュークリーム」コーナーがあります。 …続きを読む
おはようございます。 純炭社長@糖質制限中の樋口です。 天高く馬肥ゆる秋が近づいてきましたね。 このところ毎日のようにインスタントラーメンを食べているM子の健康が気になりながら、 なぜ秋になると食欲が増すのか?と思い調べてみました。 その1:セロトニンとの関係 日照時間が短くなるとセロトニンの分泌量が減って食欲抑制が効かなくなるというもの。 満足感や幸福感を与えるセロトニンが不足すると 食べても食べても満足感が得られずに、つい食べ過ぎるらしい。 セロトニンといえば鬱病が頭に浮かびます。 では、自殺者も秋に増えるのか?というとそんなことはなく、 自 …続きを読む
皆様こんにちは! 水曜担当スタッフM子です! 今日は朝から妙にお腹が空いているのですが,お昼までグッと我慢中です サーチュイン遺伝子働けっ!とか思っちゃいますが,こんな短時間の飢餓状態じゃ無理なのかな… あぁお腹がグルグルキュルキュル自己主張している~(別にお腹を壊している訳ではありませんよ) さて,空腹を紛らわしながらのブログ書きです(笑) M子は一応(!)研究員なので,これでも実験などをやっているのです。 なかでもいろんな自社試作炭や他社製品炭の「吸着力」の比較などは大事な実験です。 というかほとんどそれをやっているかな? 一口に「吸着力」といっても,「何をくっつ …続きを読む
こんにちは。 純炭社長@糖質制限85日目の樋口です。 昨晩の体重は77.9キロ(ちなみに身長は176センチ)。 あと5キロは落としたいところですが70キロ台をキープ中です。 さて、糖質制限の広がりが凄まじい勢いです。 糖尿病だけでなく高血圧や肥満、生活習慣病は確実に減ってくるでしょう。 製薬会社は困るでしょうが、右肩上がりの国民医療費にとっては好ましい。 しかし、前から書いているように個人的に心配しているのは、 食事がたんぱく質と脂質中心になってしまうことによる 腸内環境の変化です。 糖質制限食の代表例はコレ。 肉・たまご・チーズ+油では …続きを読む
おはようございます。 純炭社長@糖質制限84日目の樋口です。 今朝は沼津から金沢への移動中に名古屋駅からブログ更新です。 実は私、このブログの他にもアメブロ(アメーバブログ)で日々の想いを呟いています。 アメブロにはブログネタというお題提供のようなサービスがあって、 アメブロ側がブロガーに向かって 「こんなことについて書いてね」というコーナーがあるんです。 今朝もブログネタを眺めていたら「肩こり?」というネタが目に入りました。 そういえば、あんなに酷かった首から肩にかけての痛みとコリが無くなったな~ 肩こりの原因は血行障害からくる筋肉の緊張です。 …続きを読む

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