純炭社長おすすめのビフィズス菌サプリ

こんにちは。

純炭社長@糖質制限中の樋口です。

ヨーグルトや乳酸飲料で善玉菌を補給していますか?

腸は第二の脳とも言われ、

腸が老化すると身体的にも精神的にも病気に罹りやすくなります。

でも、腸の老化って肌の老化とはちょっと違います。

何故なら、腸の細胞は2~3日ごとに新しい細胞に入れ替わっているので、

常に生まれたて、ぴちぴちなんです。

では、腸の老化とはどんな状態なのか?

正解はビフィズス菌などの善玉菌が減ってしまうことです。

そこで善玉菌入りのヨーグルトや乳酸飲料・サプリメントが良いと言われる訳ですが、

多くの日本人が誤解していることが二つあります。

誤解1
生きたまま腸に届く

胃の中はタンパク質をドロドロに溶かしてしまう塩酸の海です。

ヨーグルトや乳酸飲料・サプリメントに含まれる善玉菌は胃酸でほとんどが死滅してしまいます。

「生きて腸まで届く」と書いてあっても100%生きて届くとは書いてありませんよね。

自分が愛用している商品について何パーセント生きて届くか?問い合わせてみて下さい

誤解2
食べた善玉菌が腸内で増える

幸運にも胃酸の海を泳ぎ切って腸まで達した善玉菌がいたとしても、

その善玉菌が腸に棲みついて増えて行くわけではありません。

口から入った善玉菌は腸の中で乳酸・酢酸・酪酸をばらまきながら腸の中を下って行き、

便として排泄されてしまいます。

しかし、乳酸・酢酸・酪酸によって腸の中にもともと棲んでいた善玉菌をサポートしてくれるのです。

純炭社長がおすすめする善玉菌サプリがこれです。
ビフィーナ.JPG丸いカプセルの中にはビフィズス菌と乳酸菌が入っています。

このカプセルは胃の中では溶けずに

腸に到達してから溶けるので善玉菌が確実に生きたまま腸に届きます。

白い顆粒はオリゴ糖。腸の中にもともと棲んでいる善玉菌の餌になってくれます。

純炭粉末お炭つきのブラック食品

こんにちは。

純炭社長@糖質制限中の樋口です。

世の中にはブラック食品がけっこう出回っています。

例えば、「ブラックラーメン」「ブラックシュークリーム」「ブラックシフォンケーキ」「ブラック肉まん」

ブラック食品.jpg
でも、日本には食用炭というものは存在しないんです。

ということは食べても安全であることを証明する基準もありません。

ですからどんな素性の炭を使うかは使用者の自己責任なんです。

これって、プロの料理人さんも意外に知りません。

「同じ食用炭を仕入れているのに毎回出来栄えが違って困っている」と話してくれた製麺所のオーナーは大量のカリウムやリンが入った食用炭があることを知りませんでした。食用炭のロットによってカリウムやリン量が変われば、麺に練りこんだ時のpHも変わるので、出来栄えが変わってしまうのも納得できます。

更には、食用炭と銘打って売られている商品でも細菌検査や重金属検査を行っているとは限りません。

純炭社長が作っているダイエタリーカーボン® 純炭粉末は一般生菌、大腸菌検査はもちろん、有害な重金属・ダイオキシン検査や放射能検査、変異原性試験、急性毒性・亜急性毒性試験、発がん性があるベンゾピレン検査も行っている安全安心な炭。ロットごとに試験成績書を発行しています。

下の写真はスタッフのブログに出てくるパン屋さん「ソレイユ」の岩田マスターが焼いてくれた純炭フランスパンで作ったカナッペ(カナッペを作ったのは純炭社長です)。トッピング食材が映えるでしょ(笑)

カナッペ.JPG

 

 

 

 

こちら↓の写真は美人料理研究家の藤野幸子さんが焼いてくれた純炭粉末配合のストウブパン。

純炭ストウブパン2.jpg

 

 

 

どちらも純炭粉末お墨付きのブラック食品です。

あとは辻口シェフがどんな風に使ってくれるか期待してます。
IMG_2080.JPG

純炭社長の研究日誌11、純炭粉末との出会い

こんにちは。

純炭社長@糖質制限中の樋口です。

カテゴリ「理系研究職の生き方」では9月に沼津東高校で行った「職業を知るセミナー」の内容や

生徒さんからの質問への回答などを書きつづっています。

今日の質問は、

「炭を食べるなどという想像もつかない発送、逆転の発想はどこから生まれましたか?」

中外製薬を退社したのち、金沢医科大学のベンチャー企業で働き出した私は

理科機器会社の社長が持ち込んだ炭に出会いました。

その社長は発熱体として炭を利用していましたが、

その炭を血液と混ぜて何が吸着されるか?を測定したところ、

クレアチニンや尿素窒素といった腎機能を示す数値とともに

リンの値も下がっていることに気付きました。

腎不全治療ではクレメジンという活性炭の薬と

リン吸着剤の2種類の薬が処方されます。

しかし、両方とも飲みにくい薬で便秘の副作用も強いという欠点がありました。

もし、この炭が本当にリンを吸着する能力があるのであれば、

今まで二つの薬を飲んでいた患者さんが一つの薬で済むようになるのではないか?

ところが、理科機器会社の社長が持ち込んだ炭は

中国産の布を原料に使っており、発がん性のある染料などが含まれている危険性がありました。

そこで、我々は竹、綿花、おがくず、海藻、コーヒーなど様々な材料を炭にして吸着実験を繰り返しました。

竹を電気炉で炭化させた際には、竹に含まれるカリウム元素が電気炉に残留してしまい、

その後に焼いた材料の表面にカリウムが付着するアクシデントにも見舞われました。

試行錯誤を続けて分かったことが三つありました。

一つ目は、リン吸着能を持つ炭には炭素の他にカルシウムが多く含まれていたこと。

二つ目は、炭化させる原料に含まれている物質(植物細胞に大量に含まれているカリウムや植物の生育環境に存在したと思われるヒ素や鉛など)は炭化させても炭の中に残留すること。

三つ目は、竹や木などの天然物を原材料にするかぎり、品質管理が不可能であること。

仮に竹を材料として炭を作る場合でも、産地が違えば竹に含まれる物質も違います。

また、同じ地域の竹であってもシーズンごとに組成が変わる可能性もあります。

農薬などが近くで使われれば残留農薬の心配もあります。

そこでたどり着いた原材料が

食品や医薬品にも使われている不溶性食物繊維の一種「結晶セルロース」でした。

「食べる純炭きよら」に配合されている純炭粉末は結晶セルロースを日本、米国、韓国で特許を取得している特殊製法で炭化した安心安全な炭なので、長期間安心してお飲みいただけるのです。

自分の幸せ感+他者への思いやり⇒最強免疫!?

こんにちは!
生憎の雨模様 ,昨晩も雨でオリオン座流星群 は見られなかった金沢から~
水曜担当スタッフM子です

今週は見返していた「日本抗加齢医学会雑誌」の中のとある記事が気になったのでご紹介~!

Anti-Aging Medicine 2014,vol.10(2)の中で,慶應義塾大学の坪田 一男教授がおもしろい文献をご紹介なさっていました。

原著(元の論文)は以下のとおりです。
Fredrickson BL,et al
A functional genomic perspective on human well-being.
Proc Natl Acad Sci USA,110:13684-13689,2013

自分(の欲求が満たされた際)の幸せを感じている場合「=個人的快楽的幸せ」には炎症性サイトカイン(pro-inflammatory cytokine)の遺伝子群発現が約2割上昇している。そして抗体関連遺伝子群が2割ほど発現低下している。

一方,ボランティアや他者への親切等で自分にもちょっとした幸せ感を感じる「=社会的幸せ」の場合,タイプⅠインターフェロン関連の遺伝子発現が1割ほど,抗体関連の遺伝子発現が3割ほど上昇していた。

とか。

「遺伝子発現の上昇」とは,一般的にはその反応が活発化しているとか,関連の物質が体内でたくさん合成されていると表現してよいと思います。

141022自然.png
この実験結果の考察では,

人類の遺伝子が定まったような太古の時代,

個人的快楽を追求していた個体は他個体との接触が少なく,自然との接触が多いため細菌感染等から防御する炎症性サイトカインの遺伝子発現が上昇するのでは?

一方,社会的幸せを追求する個体は,他個体と集団でいる場合が多く,仲間から風邪などウィルス性の感染を受けるリスクが高かったため,抗体関連遺伝子群が発現上昇するのでは?

というものだそうです。

考察内容を支持するならば,「太古の習慣」が現代の我々の「超短期的な遺伝子発現」にすら影響を与えているということにもなるのでしょうか。

いろいろ気になる点があるのですが,そもそもちょっとした気分の違いで遺伝子発現がグッと変化するということは,やはり煎じ詰めれば「病は気から」とか「気力で病気をやっつける!」という話の信憑性が高いということかと。

逆に精神的な不調に対して,まずは物理的(肉体的)刺激を与え,精神へよい波及効果をもたらすということも知られてきていますよね。(うつ病への運動療法など)

141022血球.png一方,この研究結果については炎症性サイトカイン関連遺伝子群の発現上昇をどう捉えるかで意味合いが結構違うような気がします。

炎症性サイトカインの上昇が細菌感染の事前防御として有用と考えるか,或いはガンなどを誘発するよくないものとしてとらえるか…。
(過去に弊社代表が関連する話題をブログに挙げていたような…)

自己欲求を満たす幸福 + 他者への親切に伴う幸福

⇒ 細菌感染防御 + ウィルス感染防御 の最強免疫獲得!?

或いは,

⇒ ガン化リスク + アレルギーや自己免疫疾患リスクの上昇!?

…あらあら,そもそもは前向きな良い話のはずが,えらくネガティブな話になってしまったcoldsweats01

私は自己欲求充足上手の典型的な「個人的快楽的幸せ」 感じまくり人間なので,体内では炎症性サイトカインの遺伝子発現が強い状態だと予想されます。

…ガンには注意しなきゃかなcoldsweats01

「ヒトはご機嫌で幸せであると長生きする」とのことですが,何でご機嫌になるか・幸福を感じるかは人によって随分違いますよねconfident

その人の幸福要因がどんなものであれ,(他人にかける迷惑が極力少ない範疇で)幸せを感じられる毎日を過ごせば身体にはよさそうですsmile

そして「人のために何かすることが自分の身体によい影響を与えているかも!?」ということは覚えておくと良さそうですwink

前者は得意なので,もう少し人にやさしくを心がけようかな…と思った本日のM子でしたconfidentheart04

純炭粉末のアンモニア吸着能

皆様こんにちは!
水曜担当スタッフM子です!happy01

今日は朝から妙にお腹が空いているのですが,お昼までグッと我慢中ですbearing
サーチュイン遺伝子働けっ!とか思っちゃいますが,こんな短時間の飢餓状態じゃ無理なのかな…coldsweats01
あぁお腹がグルグルキュルキュル自己主張している~(別にお腹を壊している訳ではありませんよ)

さて,空腹を紛らわしながらのブログ書きです(笑)

M子は一応(!)研究員なので,これでも実験などをやっているのです。

なかでもいろんな自社試作炭や他社製品炭の「吸着力」の比較などは大事な実験です。というかほとんどそれをやっているかな?coldsweats01

一口に「吸着力」といっても,「何をくっつけるか」,「どんな環境下でくっつけるか」,「どれほどくっつけるか」とそれこそ無限に試験可能です。

もちろん無駄のないように,できるだけ適切な比較ができるように,文献なども参考にしながらいろいろ試験系を考えておりますconfident

そんな中には「カラフルな色水」で視覚的にも吸着度合いが確認できる試験などもあります。(実際のデータとしては分析装置で数値化しておりますよcoldsweats01

ほらほら,なかなかキレイでしょ?shine

上のピンク色のものは,アンモニアの吸着をみるために,「アンモニア」とその検出薬の「フェノールフタレイン」を入れた溶液です。

真ん中がコントロール(炭なし),左側が他社の粒状炭,右側がきよらのカプセルタイプからとった純炭粉末で,重量はそろえております。

ちょっとわかりにくいですが,きよらではアンモニアが吸着されて,ピンク色がほぼなくなっています。

「食べる純炭きよら」の純炭粉末は細かい粉末炭なので,沈殿しにくくて溶液が黒っぽくなってしまいますbearing
ちなみにそういう場合は遠心機という装置でできるだけ炭を底に沈めて,上澄みを分析装置にかけますconfident

下の画像の青い溶液は「メチレンブルー」という色素の溶液です。

140903MB吸着.jpg

 

 

 

活性炭の吸着力の評価法としてJISで規格化されている試験に用いられる色素です。

一番左が元の試験液。
濃いぃぃぃ~溶液なので画像では黒く見えちゃいますか?
肉眼では濃ぃぃ~紺色です(笑)

試験ではこれに各種の炭を入れて,一定の温度で,決まった時間降り混ぜ(振とう)していますcatface

他社の粒状炭を入れたのが左から2つ目,同様に弊社の純炭粉末を同重量いれたものが左から3つめ,他社の粒状炭を純炭粉末の3.5倍量くらい入れたものが右端となります。

メチレンブルーを炭が吸着すると,溶液の青色が薄くなります。
試験によっては肉眼でも分析装置でも判断できない透明になりますよ!

今回試作したような粉末炭ですと,炭が舞っているので底部に黒っぽいもやがかかったように見えますが,これは炭の色です。

たくさん吸着していますね!happy02scissors

もちろんなんでも吸着すればよいわけではありませんし,吸着しすぎるのもよくないかもしれませんconfident

そういったことも考えながら,経口吸着炭としての未来の製品はどうすべきか!??と日々あれこれ相談していたりします。

にしても,こんなカラフルな色水(!)で実験するのは楽しいですね♪

ほとんどは吸着対象の物質が目に見えず,分析装置で初めて検出するような実験ばかりなので,こうして肉眼で差が明瞭になると,実験していても楽しいものなのです(笑)

ところで,普段はあまり白衣を着ないM子ですが…

メチレンブルーなどは極々少量で鮮やかな青色に発色します。

溶液を作る際に天秤で試薬を量っていて,試薬の紛体が目に見えないくらいの量こぼれていても,そこに水気がくると真っ青になって,こぼれていることに初めて気がついたりします。
また試験液として作っている溶液もご覧のとおりかなり濃いです。

なので,ちょっとでも飛沫が飛ぶと洋服に「洗濯では落ちきらない鮮やかな蒼いシミ」ができるので…ある日この実験をする日にうかつに白いシャツを着てしまったM子は,珍しくいそいそと白衣を着こんでおりましたcoldsweats01

色水実験は楽しくもちょっと面倒であったりします(笑)

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純炭粉末を効果的に摂取するには!? 透析患者の飲み方問題勃発

こんにちは!
スタッフM子です

暑い夏が落ち着いたかなと思いきや,各地で大変な雨!
被災なさっている皆様には心からお見舞い申し上げます。

自然豊かな日本ですが,自然領域と開発領域の境界では天候の変化が集中すると大きな災害につながるのだなとしみじみ感じております。

また,日頃の意識が異変の早期認知や対応の迅速さという形に現れるのですかね。
いつもボケッとしている私には考えさせられます

さて,先日熊本で開催された「維持透析患者の補完・代替医療研究会」において,代表の樋口に代わって「食べる純炭 きよら」の原料であるダイエタリーカーボン® 純炭粉末の臨床応用の可能性について発表してまいりました。

医学論文 学会発表 イメージ写真

といっても,本当にピンチヒッターだったので発表スライドも原稿もすでに準備されており,私はそれを紹介してきただけなのですが…

たくさんの医師・看護師の皆様の前で,弊社のダイエタリーカーボン® 純炭粉末のご紹介ができ,素晴らしい機会をいただきましたshine

発表自体は,あの表現が抜けてた…とか,ご質問への回答はこういう表現の方が適切だった…とか,あとからあとから反省点ばかり浮かんできましたが…

当方のつたない発表の後に,透析患者様に「食べる純炭きよら」をお召し上がりいただき,「アルブミン(血中にもっとも多いタンパク質です)の酸化度」を評価してくださった発表がなされました。

< 熊本中央病院薬局・熊本大学薬学部の宮村先生のグループがご発表下さいました >

実はこのご研究は,昨年透析患者様 十数名の方にご協力いただき,「食べる純炭 きよら」を6カプセル/日,1か月間召し上がっていただいたところ,「アルブミンの酸化度が有意に低下した」という驚きの素晴らしい結果に端を発しています。

血液検査 女性看護師

アルブミンの酸化度が減ったということは酸化ストレスが軽減されていると推察されます。血液透析を開始すると酸化ストレスが増加して血管が固くなったり、痒みが生じるなどの透析合併症が問題になります。本研究結果を目にした透析クリニックの先生は「純炭粉末は透析に入った後も飲み続けるべきだ」と語ってくれました。

今回の発表は,より患者様にとって楽になるように,もっと少ない摂取量(透析に来院なさった日のみ,1日6カプセル×3日/1週間)でお召し上がりいただいたらどうか?というご研究でした。

大変残念ながら,1,2,3ヵ月めの経過を見ても,アルブミンの酸化度が有意に低下したという結果は見られませんでした

3ヵ月めにアルブミン酸化度の平均値が少し低下しておりましたが,研究上明らかに意味のある差という評価にはならなかったのです…

ご発表の先生方による結果に関する考察がなされており,1か月の摂取で十数名の方ほぼ全員でアルブミン酸化度が有意に低下した前回の結果と比較しながら,その原因を検討されておりました。

全体的な摂取量が足りないのか,飲み方(タイミング,1回の量等々)か,いろいろ理由として検討すべき点は考えられるのですが,現時点でその答えはわかりませんthink

臨床試験のデータ考察
得られた現象に対して,仮説を立て,それを検討するためにさらに次の研究を進めることで,少しづつ真実に近づくのが研究ですものねconfident

私なりに「こういうことではないかな??」との考えは浮かんだのですが,残念ながら時間の都合上,ご発表いただいた先生方とより詳しくお話する機会は持てなかったので,考えをまとめたり,より的確な予想をすることはできませんでした。

残念!

お客様から「食べる純炭 きよら」のより良い飲み方は??とのお問い合わせを時々いただくのですが,個々のお客様の背景が異なるので,なかなか「コレが一番ですっっ!」というものをご提示できないのが実情です

上記の研究のように,「アルブミンの酸化度」という観点ひとつとっても,結構違いがでるのだなぁということが今回初めてわかりました。

これからも先生方にご協力をお願いしながら,多方面から研究が進められることを期待する次第です。
皆様に成果をお伝えできるように私も頑張らなきゃ!と思った研究会でした

ちなみに私の個人的な意見としては,いろいろ総合して煎じ詰めると…1日の目安量を多少減らしてでも,できるだけ忘れずに毎日飲むのが大切なのかも??と予想しております

皆様からもご自分に合った飲み方について,是非ご意見をお聞かせいただきたいです~

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補完・代替医療学会で純炭粉末を発表

こんにちは、純炭社長@糖質制限中の樋口です。

今日は熊本から金沢に戻る途中の羽田空港でブログを書いています。

株式会社ダステックのリアルくまモンことM子が昨日の維持透析患者の補完・代替医療学会で発表した、「新規吸着炭ダイエタリーカーボン® 純炭粉末の臨床応用の可能性」を聞いて下さった福岡県のドクターから早速ご購入の問合せ。

やっぱり熊本は私にとって幸運の地です。
(と言って馬のレバ刺を食べに行く理由を作っているだけ?(笑))

仲良しのシンボルくまモンありがとう!

学会の道中で出会ったくまもん
もっともっと仲良しの輪を広げるためにもブログ更新がんばります!

さて、補完・代替医療ってなに?
なんか怪しそう・・・って思っていませんか?

病気は薬や医術で直すものという誤った西洋医学がはびこっている日本では、代替医療や統合医療を詐欺やペテンと勘違いしている人が多いのです。

しかし、薬や医術は人間が本来持っている自然治癒力を助けるだけのもの。

そう考えると糖質制限で高血圧やメタボリックシンドロームが治ってしまうように、食事療法も音楽療法もアロマセラピーも鍼灸も瞑想もマインドフルネスも、全てが自然治癒力を助けるりっぱな方法なのです。

人工透析が始まる数十年前まで、腎臓病は移植しか助かる道がない病でした。

透析によって生き続けることが可能となりましたが、重度な腎性貧血により動悸息切れが激しく、仕事を続けることはできません。

1990年に腎性貧血治療薬エリスロポエチンが発売となり、透析を受けていても仕事を続けることができるようになりました。

しかし・・・・

今の西洋医学は患者さんよりもコンピューター上に映し出されるデータを重視します。

それでは患者さんの頭痛や痛み、便秘やかゆみといった数値には現れにくい症状は見過ごされてしまいます。

患者さんをデータではなく、人として全人的に診ているドクターや看護師さんは、

どんな方法であろうと患者さんが安楽を感じてくれれば嬉しい

と考えています。

そんな素晴らしい医療関係者が集まる学会・研究会が維持透析患者の補完・代替医療研究会なのです。

 

患者さんの苦しみを和らげるために透析中のストレッチや運動、マッサージ、アロマセラピーの他にもダイエタリーカーボン® 純炭粉末のようなサプリメントまで真剣にディスカッションされます。

こんな研究会に参加しているドクターに診てもらえる患者さんは幸せだとしみじみ感じました。

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くまもんの里で発表

こんにちは、純炭社長@糖質制限中の樋口です。

本日は熊本で開催された
「維持透析患者の補完・代替医療研究会」にてM子がダイエタリーカーボンの臨床応用の可能性に関して発表を行いました。

学会発表

M子の発表に聞きほれて(?)発表中の写真を撮るのを忘れた(こんな写真は撮ったのに・・・・)

学会発表

M子の発表の後に熊本中央病院の宮村先生から、血液透析患者のアルブミン酸化度に対するダイエタリーカーボンの作用が発表され、200人近いドクターや看護師の皆様にダイエタリーカーボンを知っていただけたと思います。

話は変わりますが、熊本はエリスロポエチン発祥の地。世紀のバイオ医薬といわれた腎性貧血治療薬は、熊本大学の宮家先生が再生不良性貧血の尿から精製したことから突破口が切り開かれました。

中外製薬でエリスロポエチンを研究していた私も何度も熊本に足を運んだものです。人も土地も水も食べ物も最高にすばらしい熊本が大好き。

IMG_1713.JPG

 

 

 

 

 

 

なかでも、馬のレバ刺が最高ですね(って結局食べ物か・・・^_^;汗)

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不妊治療にも純炭粉末がおすすめ?

こんにちは!親戚が集まり賑やかなお盆が終わると,なんだか夏も終わりに近づく感じで少し物悲しい気分になっております。…なんでかな?

そんなときに気になるネットニュースを発見!

【米国発!Breaking News】「カップ麺の容器は人体に悪影響」と米医療研究チームが改めて指摘。
https://news.livedoor.com/article/detail/9162719/
(Livedoorニュース,Techinsight)

私はラーメン 大好きですし,職場のお昼にお手軽なカップ麺をしょっちゅう食べています。

140820カップ麺ストック.JPG


こちらがM子の現在の職場カップ麺ストック!なかなか壮観です(笑)

何気なく純炭粉末配合の「食べる純炭きよら(カプセルタイプ)」のボトルなんかも飾ってみたりして。本日はこの中からイ〇メンのワンタンメ〇をいただきました♪

前出の記事では,「カップ麺に含まれる多めの塩分や脂肪分の影響も含めて,カップ麺を多食すると心疾患・脳卒中・糖尿病等の病気の発生率が高まる」とのことです。

カップ麺
特に「女性で週に二度以上カップ麺を含むインスタント食品を摂取する人はメタボリック症候群になる危険性が有意に増す」とのこと。

いつも手帳に記録しているM子の食事内容によると,7月の1か月間のカップ麺摂取量は13食!(ちなみに袋タイプのインスタントラーメンは別途8食食べていました…)…ダメだこりゃ。 

一応「お湯を規定量以上に注いで,少しでも薄味にする」とか,「スープは飲み干さない」とか,「他に野菜もののおかずを足したり,野菜ジュースや青汁も一緒に摂取する」というマイ・ルールを設けて,おいしく楽しく多少は健康に配慮して食べているのですが。
カップ麺を食べる女性

カップ麺などに使われる樹脂性容器等から溶け出す成分「ビスフェノールA」に関する健康への影響については以前から論争が続いており,カナダでは有害物質指定,日本でも乳幼児や妊婦に対しては注意喚起があるようですね。(Wikipediaより)

ビスフェノールAは,本来はエストロゲンという女性ホルモンによって刺激され情報伝達を行う「エストロゲン受容体」に作用し,不適切な情報伝達を行うことで,体内にいろいろな悪影響を及ぼすということで随分前から問題視されていました。

尿中のビスフェノールA濃度が高い女性は不妊治療の治療成績が悪いこと、尿中のビスフェノールA濃度が高い男性は精子の数が少ないことも知られており、「内分泌攪乱物質」や「環境ホルモン」の一種であるビスフェノールAが少子化の原因の一つではないか?と純炭社長は考えているようです。

ビスフェノールAはいろんな樹脂の原料物質で,このほかに缶詰の内側のコーティング剤としても用いられています。

樹脂性容器が熱湯などの高温にさらされたり,トマト缶など酸性が強い溶液に長時間浸されることで,ビスフェノールAが食品に溶けだすことが示されています。

エストロゲンとビスフェノールA-2.bmp

 

 

エストロゲン(左)とビスフェノールA(右)の化学構造式はこのとおり。…あまり似ていませんね。

エストロゲンは体内で合成されるものですが,ビスフェノールAは食品に混入したものが消化器官を通じて体内に吸収されるので,消化器官からの吸収を抑えられれば問題は軽減しそうです。

分子量と化学構造式から見ると純炭粉末に吸着されそうな予感…
(今のところ実験データはありませんよ)

とりあえず今日はカップ麺を食べた後にカプセルタイプを3粒飲みました!

カップ焼きそば
ちなみに先程のカップ麺画像の中で,樹脂製の容器だったのは焼きそばのもの1つだけ,あとはすべて紙製に変わっていました。

最近紙製のカップ麺が増えてきましたが,やはりビスフェノールA等の溶出が念頭にあるのではないでしょうか。メーカーさんも気を遣ってくださっているのかな??

紙製容器でも内側に撥水性のコーティングがあるようなので,もしこちらにビスフェノールAやそれを原料とした樹脂が含まれていると同じことなのかもしれませんが…なので紙製容器のカップ麺でしたが,カプセルタイプのきよらを飲んでみた次第です。

知らず知らずに摂取している化学物質は量も種類もた~くさんあります。

便通をよくして定期的な排泄を確保し,純炭粉末など毎日摂取しても安全でこうした物質を吸着・排泄しうるものをうまく活用して,できるだけこうした物質をためないように,体内に取り込まないように気を付けたいものですね~confident

え?私の場合は食生活改善が優先!??…coldsweats01

今日のブログのまとめ
純炭粉末は不妊と関係する食事由来ビスフェノールAやAGEを体内に入れないことで不妊治療に貢献できるのではないか?共同研究先を募集中です。

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記憶力を高めるコーヒーの飲み方

こんにちは。

純炭社長@糖質制限中の樋口です。

受験勉強の時など、眠気覚ましにコーヒーを飲みますよね。

しかし、一連の勉強をし終わった直後にコーヒーを飲むと記憶が残りやすいようです。

コーヒー.jpg
Nature Neuroscience 17, 201-203 (2014) によると

100人以上の被験者に絵を見せて、

描かれている物が屋内で使うものか?屋外で使うものか?

を答えた少し後に200 mgのカフェイン(又は偽薬)を飲んでもらう実験を行ったそうです。

翌日、いくつかの絵を見せて

「昨日と同じ絵」「始めて見る絵」「昨日の絵に似ている絵」

の3種類に分類してもらったところ、

カフェインを飲んだ被験者の方が正確に分類できたとのこと。

カフェインの量が少なかったり、

絵を見せられる1時間前にカフェインを飲んだ場合には、

記憶の定着効果は認められなかったそうです。

200 mgのカフェインとはどれくらいの量なのでしょう?

コーヒーなら約330 mL(約2杯)、玉露なら約125 mL(約1杯)

煎茶だと約 1リットル、紅茶だと約670 mL (笑)

受験や資格試験に取り組んでいるのであれば

勉強した直後にコーヒー2杯を飲んだ方が良さそうです。