食べる純炭きよら通信vol.21-腎臓を守るため、季節の変わり目は免疫力アップが鍵!

食べる純炭きよら通信vol.21(2021.3月号)
いつも食べる純炭きよらをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
きよら通信担当のゆっきーが、腎臓病お役立ち情報をお届けします(*^^)v

☝免疫力をあげる生活習慣とは
免疫力アップには腸内環境改善が鍵
病気の原因となるウイルスから身を守るためには、感染しないようにすることが最優先ですが、日頃からウイルスに対する抵抗力すなわち“免疫力”を強化させることが大切です。
免疫力が低下していると病気の原因ウイルスに感染した際、重症化につながってしまいます。
特に、腎機能が不安な場合は、体内に増えた尿毒素により免疫力が落ちていることがあるので、日頃から免疫力をアップできるよう心がけましょう。

☝免疫力がアップする生活習慣とは?
免疫力をあげる生活習慣とは
免疫力のメカニズムを抑えれば、意外なことで体を強くできます。最近の研究からはこんなことが分かっています!4つのポイントにまとめたのでチェックしてみましょう♪

①腸内環境を整える
免疫力アップには腸内環境を整えよう
腸は食事から栄養素を取り込むところですが、同時に食事に紛れ込んだウイルスや菌を体内に入れないように防御しなくてはなりません。そのために体内の免疫細胞の7割は腸壁の内側に密集しています。
腸の粘膜では『IgA抗体』という免疫物質が外敵の侵入を防いでいますが、ビフィズス菌のような腸内善玉菌はIgA抗体の産生量を増やして免疫力の向上に一役買っています。逆に腸内に悪玉菌が増えるとIgA抗体の防御力が弱くなり、外敵の侵入を許したり、善玉菌が減って免疫力の低下につながってしまいます。
このように腸内環境と免疫力は密接な関係で結ばれているので、免疫力アップの近道は良い菌が喜ぶもの(以下の食品)がオススメ
✓発酵食品(ヨーグルト、みそ、ぬか漬) 
✓食物繊維(海藻・豆類)
✓ホールフード(野菜や果物は皮や種ごと、雑穀)

②痩せすぎに注意!有効な栄養素を摂る
しっかり食べて免疫力をあげる

低栄養状態で痩せすぎていると感染症のリスクは高まります。IgA抗体などの免疫物質はたんぱく質で出来ているので、たんぱく質が不足すると免疫力が低下してしまいます。
また、筋肉が減ると体内に水分を保持できなくなり、腎臓が脱水症状になってしまうことも!3食なるべく欠食しないように、バランスの良い食事と適度な運動を心掛けてください。
免疫力アップにおすすめな栄養素
✓ビタミンA(にんじん・豆苗・レバー)→脂溶性のビタミンなので油と一緒に摂るとGOOD。
✓ビタミンD(干しいたけ・きくらげ・ぶり・イワシ等)→日光浴をすることで体内でも作られます。
✓ビタミンE(かぼちゃ・ミックスナッツ・豆乳・うなぎ等)→無塩のナッツを間食に食べよう。
✓ビタミンB6(ひれ肉・ささみ・かつお・まぐろ等)→あっさりした肉や魚に多く含まれます。
✓ビタミンB12(牡蠣・あさり・さば・ホタテ等)→今が旬の貝を食べよう!酒蒸しはいかが?
✓亜鉛(牡蠣・高野豆腐・アーモンド)→腎性貧血や糖尿病にも亜鉛は摂りたい栄養素。
どれかひとつの栄養素を大量に摂れば良いわけではないのでバランスよく食べて下さいね。

③十分な水分摂取
しっかり飲水して免疫力をあげる
マスクをしていると口が渇くことが少なくなり、のどの渇きに気付きにくくなります。また、人前でマスクを外せず水分補給を遠慮してしまう場面も少なくありません。こんな症状は脱水のサイン!以下に心当たりはありませんか?
✓尿の色が濃い
✓便秘
✓靴下のゴム跡が10分以上残る

✓肌の乾燥
✓口の中がネバつく

具体的には1時間に1回、湯呑一杯180 mL程度の頻度でノンカフェインのお茶やお水を飲むようにしましょう。こまめな水分補給で、脱水が原因の免疫力低下を防ぎましょう。

④口腔内を清潔に
口腔ケアが免疫力を助ける鍵

口の中には腸と同様にたくさんの細菌がおり、良い菌と悪さをする菌がせめぎ合いながら住み着いています。歯垢や舌苔が蓄積すると口腔内のIgA抗体が敵を排除しきれなくなり、ウイルスの侵入を容易にしてしまいます。
歯磨きや舌磨きなどの口腔ケアはインフルエンザへの感染リスクを下げることがわかっているので、口腔ケアで体を守ることが期待できます。

 

(2021.3月号として配布したものです)

腎臓病の新薬!最新の開発状況!

腎臓病の新薬!
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おはようございます
店長たっくんです(*^^*)

今日は最新の研究から
あなたが一番気になる
この話題を…!

〜腎臓病の新薬〜
お医者さんに腎臓病の
薬はありませんと言われ、
不安と絶望を味わうのは
あなただけじゃありません。
そこで今日は純炭社長が
新薬の開発状況を解説!
詳しくはこちら!

〜当選者発表〜
お待たせいたしました!
純炭粉末公式専門店の
お年玉プレゼント企画
当選者50名様の発表★
たくさんのご応募を
ありがとうございます。
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〜純炭粉末シール〜
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集めると必ず商品と
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早くも2月も終盤に
来週はきよら通信の
3月号をお届けします♪

日中は春の陽気を感じる
日もありますが気温の落差が
ジェットコースターのような
今日この頃ですね。

こんな季節は自律神経も
乱れて体調を崩しがち…
((+_+))

早めに寝るようにして
ゆったりとした気持ちで
お過ごしくださいね♪

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お正月プレゼント当選者発表

お待たせいたしました。お正月にお送りした、きよら通信お正月プレゼントキャンペーンのプレゼント企画にご応募頂き、誠にありがとうございます。
純炭粉末公式専門店 お正月プレゼントDM
※きよら通信お正月プレゼントキャンペーンDMは2020年12月より直近3か月以内にご注文を頂いた方のお届けしております

本日、抽選会を行いました。
代表してゆっきーがご応募いただいたはがきより各10名様(計50名様)引いて選ばせていただきましたのでご報告いたしますm(__)m

当選者は以下の通りです。
都道府県とイニシャル苗字・名前の順にて発表いたします。
例:樋口正人→H・M

☆**‥…★…‥**☆◆☆**‥…★…‥**☆◆☆**‥…★…‥**☆

A賞 食べる純炭きよらカプセルタイプ1箱 10名様
食べる純炭きよら カプセルタイプ
東京都 E・K 様
福岡県 H・R 様
福岡県 I・Y 様
東京都 F・A 様
神奈川県 S・S 様
静岡県 I・T 様
福岡県 N・H 様
宮城県 K・M 様
奈良県 Y・S 様
神奈川県 K・K 様

B賞 AGEデータブック 10名様
AGEデータブック
千葉県 I・S 様
福岡県 T・K 様
神奈川県 W・H 様
岡山県 I・H 様
兵庫県 Y・H 様
静岡県 I・T 様
東京都 M・T 様
千葉県 S・Y 様
東京都 F・H 様
千葉県 H・M 様

C賞 読むデトックスAGE編 10名様

北海道 H・Y 様
宮城県 K・R 様
東京都 O・T 様
神奈川県 U・S 様
愛知県 K・H 様
長崎県 N・K 様
愛知県 E・J 様
鹿児島県 S・T 様
北海道 H・T 様
福島県 M・A 様

D賞 MCTオイル200g 10名様

MCTオイル
東京都 A・Y 様
新潟県 W・J 様
千葉県 U・M 様
静岡県 I・Y 様
福岡県 N・M 様
千葉県 O・T 様
茨城県 T・S 様
神奈川県 A・A 様
北海道 K・T 様
群馬県 K・Y 様

E賞 エンジョイプロテイン 10名様
エンジョイプロテイン
愛知県 M・Y 様
埼玉県 Y・T 様
岐阜県 H・S 様
神奈川県 S・M 様
広島県 O・M 様
大阪府 O・Y 様
大分県 S・T 様
広島県 N・Y 様
沖縄県 H・Y 様
愛知県 K・S 様

 

☆**‥…★…‥**☆◆☆**‥…★…‥**☆◆☆**‥…★…‥**☆

 

沢山のご応募ありがとうございました。
当選された計50名のお客様には、2月下旬~3月上旬ごろに順次発送させていただきます。お届けまで今しばらくお待ちください。

※商品お届けの日時指定はお受けできません。
※当選商品を定期購入の代替にはいたしかねます。

また、残念ながら当選を逃した方の中からさらに抽選で特別賞をご用意いたしました。こちらも順次発送してまいりますのでお楽しみに♪

応募はがきのご意見欄へ、たくさんのご意見やご要望をいただきまして、誠にありがとうございます。スタッフ一同励みとなりました。頂戴した貴重なご意見は今後のサービスに活かしてまいります。

【純炭粉末公式専門店】は

腎臓病にまつわる塩分摂取の話

腎臓病にまつわる
塩分摂取の話

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おはようございます
店長たっくんです(*^^*)

先日食事に行ったら
ふきのとうが出てきて
春を感じました♪

昔は苦くて美味しいと
思わなかったけれど…
この苦みがたまらない
と思う今日この頃。笑

あなたはどんな山菜が
お好きですか?

〜塩が要る理由とは〜
今月のきよら通信でも
減塩についてお伝え
していましたね。
そもそもなぜ人間は
塩を欲してしまう?
詳しくはこちら!

〜塩を取り込む臓器〜
塩についての後編!
腎臓は塩を取り込む為に
進化した臓器だなんて
知っていましたか?
腎臓病では塩を減らせ
と言われているのはなぜ?
詳しくはこちら

〜あなたの腎臓は何点?〜
健診のクレアチニン値から
あなたの腎臓点数を
こちらから算出できます。
配布しているグラフで
点数管理しましょう★

ちなみに山菜の苦みの
成分は抗酸化作用の高い
ポリフェノール!

山菜たちはせっかく出した
新芽を食べられないように
苦くして守っているそう
なんです(が、おいしく
感じるのが人間です…笑)

この苦みには整腸や解毒の
効能があるそうで、この時期に
体が欲する成分なんだとか!

これから山菜の季節!
旬の味を楽しみながら
健やかにお過ごし
下さいね(^^)/

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腎臓を守るヒント!きよら通信2月号

腎臓を守るヒント!
きよら通信2月号

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おはようございます
店長たっくんです(*^^*)

今日2/2は節分ですが
今年は124年ぶりに
節分の日付が2/3では
ありません。

地球の位置が少しずつ
ずれていくのを閏年で
4年に一度調整していますが

それでもさらにずれる分を
こうやって微調整するそう
です…((+_+))笑

暦がずれないように
計算した古代の人類
って、凄いですよね!

〜きよら通信2月号〜
今月のきよら通信更新!
寒い季節の食事は塩分が
多くなりがちです。
腎臓病と言われたら
最初に取り組むのは
こちらが鉄則!

〜甘いものは大丈夫?〜
塩味は減らすべきだ
という事は分かったけど
じゃあ甘味はいいの?
減らす?何がいい?
詳しくはこちら

〜定期購入は便利!〜
安いだけじゃない!
定期購入は面倒だと思っていませんか?
続けられる特典満載
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節分で食べる(撒く)大豆に
含有されている植物性の
タンパク質は、肉よりも
積極的に選びたいもの。

炒るよりより茹でた大豆は
約3割カリウム減です。
節分に大豆を食べるなら
ゆで(水煮)がおすすめ
ですよ(^^)/

暦の上ではもう春ですが
まだまだひえこみますので
暖かい格好でお過ごし
くださいね♪

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食べる純炭きよら通信vol.20-腎臓が弱ってきたら、まず減塩

食べる純炭きよら通信vol.20(2021.2月号)
いつも食べる純炭きよらをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
きよら通信担当のゆっきーが、腎臓病お役立ち情報をお届けします(*^^)v

☝腎臓の数値が悪いと言われたら?
腎臓が弱ってきたらどうしたらいいの?

健康診断で、「腎臓の数値が悪い」と指摘されても、何をどう注意したら良いのか分からない、と心配になるのはあなただけではありません。日々の生活習慣の改善で腎臓への負担は軽減できます。さっそく今月号のきよら通信で腎機能改善に取り組んでみましょう。

☝腎臓をいたわる第一歩は減塩
塩
何から手を付けていいのかわからない人は、まず減塩。そういえば先生に言われていたな~と思ったあなたはさっそく今日から実践してみましょう。

☝塩分過多でこんなことに…
減塩味噌汁
腎機能に不安がある人は、余分な塩分をうまく排出できません。その結果、体内の塩分濃度が高くなり、様々な弊害が起こってしまいます。
・高血圧→約2割の人が塩分の摂りすぎで血圧が上がります。
・腎臓病→過剰な塩分(ナトリウム)を排泄させるため疲弊してしまいます。
・骨粗しょう症→過剰な塩分(ナトリウム)を排泄させる為、骨からカルシウムが流出します。
・胃がんリスク増大→胃の塩分濃度が高まると粘膜が傷つき炎症がおき、やがてがんに。

☝尿たんぱくを減らせるという報告も

塩
減塩で尿蛋白が減少

血圧が高くない糖尿病性腎症や慢性糸球体腎炎でも、減塩をすることよって尿蛋白が減り、腎機能の低下が抑えられるという報告もあります。

☝日本人は塩を摂りすぎ?
減塩ラーメン
日本人の1日の平均塩分摂取量は、9.9gも摂っているそう。ちなみに、ラーメン1杯を完食完飲するとこれだけでおよそ9gの塩分摂取量になります!腎臓に不安がある人は6gまで(ただし3gは最低でも必要です)。
年をとるほど味覚細胞が鈍くなり味を感じづらくなるため、つい濃い味付けをしてしまう人も。塩分をたくさんとったからといって、すぐに病気になるわけではありませんが、腎臓病と一緒で少しずつ体を蝕んでしまいます。

☝1日塩分6gという事は・・・
減塩おにぎり
毎日朝昼晩ときちんと食事をしている人は、3で割ると1食あたり食塩2g迄・・・そう考えてしまうと、献立を考えるのも楽しくなくなり、食事が悲観的になってしまいそうです。“1日トータルで6gを超えないようにする“というふうに、減塩をとらえることが大切。そこで、とっておきの減塩作戦を2つご紹介しますね。

減塩作戦①塩は工夫して舌に届ける

醤油スプレー
減塩には醤油スプレーや塩水スプレーが効果的

まずは食材の味を確かめてから塩分を追加するようにしましょう。料理全体に塩分を含ませたり、しみこませるより、舌に接する部分に直接塩分を乗せると少量でもしっかり味を感じます。薄味に仕上げて、物足りないときはこんな風に工夫してみましょう。

塩味を足したい時
塩水スプレーって知ってますか?水100mlに対して30gの塩(※)を溶かしてつくります。食材の表面にシュッとスプレーするだけで、細かく噴霧された塩分が味覚細胞にいきわたりかなりの減塩効果があります。肉や魚を焼く前の下ごしらえにも塩水スプレーをすると、少ない塩分でまんべんなく味付できます。
※カリウムを添加した“減塩しお”は腎臓病では避けた方が無難です。

醤油を使う時
減塩の為の専用のスプレー(※)があるので利用しましょう。食材に醤油を染み込ませたり両面にたっぷりつけなくても、直接舌に当たる部分にシュッとスプレーすると醤油の香りがたって少しの量でもOK。
ちなみに、刺身1切をおいしく食べるには、スプレーを使うと2プッシュで満足できますが、小皿で醤油をつけると10プッシュ分もの醤油がつきます。
※スプレーは錆びがでるの調味料専用のものを。醤油用と塩水用と2本用意しましょう!

とろみをつける
煮物や炒め物でもとろみをつけると、舌の上に長くとどまり味を強く感じます。片栗粉のとろみ以外に、玉ねぎやりんご、大根等をすりおろして使うと、旨味や甘味が増して満足度も◎

減塩作戦②舌をマンネリ化させない

舌に刺激を加えることで、塩味が物足りないよ~と嘆いている脳をだませますよ
●酸味(酢、梅、粒マスタード、レモンや柚子など柑橘の汁)
手羽先を酢をきかせた味で煮たり、焼き魚には醤油ではなくレモンをかけるなど。
●薬味(生姜、ねぎ、にんにく、わさび、練りからし、しそ、みょうが)
炒め物には生姜やにんにくで風味付け。和え物にわさびやしそ等で味のアクセントを。
●スパイスを活用(胡椒、山椒、七味唐辛子、カレー粉)
いつもの炒め物にカレー粉で風味付け、照り焼きに山椒を効かせるなど。
●出汁を活用(かつお節、干しエビ、煮干し、干しシイタケ、こんぶ)
お浸しにはたっぷりかつお節を入れる、煮物や味噌汁は出汁を効かせて。

塩分摂取量を減らせば腎臓も大喜び♪
ぜひ、工夫して楽しみながら減塩ライフを送ってみてくださいね。

(2021.2月号として配布したものです)

たくさんのお薬を飲んでいませんか?

たくさんのお薬を
飲んでいませんか?

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おはようございます
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1月も今週で終わりますね!
今週は人間ドックの予定で
検査結果がマズイものが
ないかヒヤヒヤしています。

健康は一日にしてならず
とこういう時に実感しています。

〜たくさんのお薬?〜
1日にたくさんの薬を
飲んでいて大変(+o+)
そんなご相談を毎日
お伺いしています。
たくさんのお薬には
こんなリスクも!

〜腎臓病の予防には〜
腎臓病の方の情報サイトで
こんな記事が紹介
されていたので…
たっくんメルマガ
でもお伝えします。
腎臓病の予防法

〜純炭粉末シール〜
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お年玉プレゼントの
抽選は来週予定です!
多数ご応募頂きまして
ありがとうございます♪

お問い合わせの多い
MCTオイルと腎臓病用の
エンジョイプロテインの
サンプルも抽選でお届け
する予定ですので
どうぞお楽しみに(*^^*)

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腎臓病から、あのミネラルが体を守ります!

腎臓病から
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守ります!

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おはようございます
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今日は必須ミネラル
”亜鉛”についてのお話。

必須って呼ぶからには
なるべく過不足なく摂るべきだ
って事は分かるんだけど・・・

〜亜鉛足りてる?〜
腎臓のみならず糖尿や
コロナから体を守る為
亜鉛不足はダメージ大!
あなたは意識的に亜鉛を
とっていますか?
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〜あなたの腎臓は何点?〜
健診のクレアチニン値から
あなたの腎臓点数を
こちらから算出できます。
配布しているグラフに
点数を書き込んでみて
どのくらい腎機能が維持
できているか把握しよう!

コロナの感染者が
どんどん増えてきて
いますね((+_+))

手洗いうがいはもちろん
消毒していない手で顔の粘膜
(目・鼻・口)を触ったり
こすったりしないというのも
大切です。

またマスクの素材は
不織布のものが一番飛沫を
防ぐのに有効だとか。

出かける先が人が多い場合は
不織布マスクを選ぶと
よいでしょう。

そして今週はぜひ亜鉛が
多い食材を献立に加えて
免疫力をUPしてください♪

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腎臓に良い食事 亜鉛摂取のススメ|免疫力アップにも有効?

こんにちは、ゆっきーです。
あなたは、亜鉛ときいてピンときますか?
ゆっきーのイメージでは、不足すると味覚障害…くらいしか思っていませんでした。ところが、腎臓病や糖尿病でお悩みのあなたのみならず、免疫力アップにもぜひ摂ってほしい栄養素が亜鉛だったという情報をご紹介します。

☞亜鉛とは
免疫力に亜鉛が多い牡蠣
亜鉛は体内で様々な酵素を作り出す材料となっている大事な栄養素です。体内の亜鉛が不足すると、たんぱく質やDNAの合成がうまく行われず成長障害がおこります。味覚障害になるのも、亜鉛が味蕾細胞(味覚を感じる細胞)を作り出すために不可欠だからです。

☞亜鉛が不足するとどうなる?
免疫力の食事
他にも、亜鉛不足では、貧血食欲不振、皮膚炎、生殖機能の低下、慢性下痢、脱毛、免疫力低下低アルブミン血症、神経感覚障害、認知機能障害など様々な障害を引き起こします。

☞亜鉛は吸収されづらい栄養素
腎臓病では避けたい弁当
亜鉛の摂取基準値は、1日あたり成人男性で約11㎎、女性では約8㎎となっています。残念ながら、亜鉛は食事中に含まれる量の30%ほどしか吸収できません。
さらに、加工食品に多く含まれる食品添加物(リン酸塩、グルタミン酸ナトリウムなど)や穀類や豆類に含まれるフィチン酸が亜鉛の吸収を阻害してしまいます。加工食品やファーストフードは腎臓のために避けていると思いますが、健康に良い全粒粉パンや玄米や豆類で、知らず知らずのうちに亜鉛不足なる可能性があることを知っておいてください。

☞糖尿病の人には特に摂ってほしい成分
糖尿病免疫アップ食事
いろいろなタイプの腎臓病の中でも、もっとも透析に入る数が多いのが糖尿病性腎症です。近年、糖尿病患者が亜鉛サプリメントを飲むと、空腹時血糖値がさがるという報告がでています。(※1)
糖尿病では尿中への亜鉛排泄量が増えて亜鉛欠乏になりがちなので、サプリメントで亜鉛を補給するのもおすすめです。

☞糖尿病以外の腎臓病でも透析を遅らせる効果が
透析を遅らせる食事
あなたは貧血(腎性貧血)を治すための注射を打っていませんか?
貧血を治すことは透析を遠ざけるために必要な治療なのですが、実は亜鉛が不足すると貧血を治す注射薬が効きにくくなってしまうのです。慢性腎臓病患者の半数が亜鉛欠乏症に該当しており、eGFRが低下するほど血清亜鉛濃度も低下します(※2)。亜鉛欠乏を放置すると貧血が進行し、透析導入が早まってしまうばかりか、心不全による突然死のリスクも高くなります。
鉄欠乏イコール貧血という考え方は広く知られていますが、鉄が足りていても亜鉛欠乏で貧血が起きることはあまり知られていないので、血液検査のヘモグロビン値(Hb)が11 g/dLよりも低い場合には血清亜鉛濃度を確認してみて下さい。

☞亜鉛がコロナの重症化を防ぐという報告も
感染防止にも亜鉛
亜鉛は免疫力の維持にも重要ですが、なんと、新型コロナの死亡リスクに血清亜鉛値の低さが関連していると研究報告もありました。(※3)
コロナで入院した患者の血清亜鉛濃度を調べた結果、50 µg/dL未満の亜鉛欠乏患者は、亜鉛濃度が50 µg/dL以上の患者に比べて2.3倍も死亡しやすかったとのこと。トランプ大統領がコロナ感染で入院したときも亜鉛・ビタミンD・メラトニンが使用されたらしいですよ。
日本臨床栄養学会の「亜鉛欠乏症の診療指針2018」では、血清亜鉛値60 µg/dL未満を「亜鉛欠乏症」としています。一般人でも加齢に伴い血清亜鉛濃度は低下しますが、腎臓病や糖尿病は更に亜鉛欠乏になりやすく、これがコロナ重症化の原因の一つなのかもしれません。血液検査で亜鉛欠乏が指摘されていたら、コロナ予防に特段の注意を払い、亜鉛補給に努めてみて下さいね。

☞腎臓に良い亜鉛が多い食べ物とは
亜鉛はビタミンCと一緒に
カリウムが少なくて亜鉛の多い腎臓病に良い食べ物をピックアップしてみました。各食材に含まれるカリウム量を100 mg以内に抑えるようにして計算してみると、ダントツで優秀食材は今が旬の牡蠣!
牡蠣はカリウムが少ないので、4個ほど食べてもカリウム100 mg以内で亜鉛を6.8 mgも摂ることができます。
・むき牡蠣50 g(4個程度)で亜鉛6.8 mg
・豚レバー34 gで亜鉛2.7 mg
・牛肩ロース38.4 gで亜鉛2.4 mg
亜鉛を摂る際は、ビタミンCやクエン酸と一緒にとると吸収率があがります。ですので、ブロッコリーやピーマンと一緒に摂ったり、レモンをかけて食べるのがオススメ。

☞亜鉛強化にはこの2つの食材を振りかけて!
亜鉛の吸収を良くする食材
調べてみると、いりごまとパルメザンチーズ(粉チーズ)がカリウムが低く亜鉛が多い優秀食材でした。カリウム100 ㎎迄だとこんなにたくさん摂ることができます。
・いりごま24.3 gで亜鉛1.43 mg
・パルメザンチーズ85.7 gで亜鉛6.25 mg
いつものメニューにこんな風にプラスして振りかけて食べてみてはいかが?
いりごまなら、納豆やみそ汁、和え物、おひたしに混ぜて
パルメザンチーズは、シチューやカレー、スープやサラダに。ただし少し塩分おおめ(大匙1で塩分0.2g)なので、その辺も考慮しながら使ってみましょう。

調べてみて驚いたのは、亜鉛が不足すると悪いことばっかりだということ。ゆっきーは牡蠣が大好きなのでレモンをかけて食べたいなぁとおもいました。ぜひ、意識的に亜鉛をとる食生活を心掛けてみてくださいね♪

参考文献
(※1)亜鉛と血糖コントロール
J Trace Elem Med Biol 2013年4月; 27(2):137-42。
(※2)慢性腎臓病患者において亜鉛は鉄よりも ESA 抵抗性と強く関連する
日腎会誌 2018;60(5):609‒618
(※3)コロナ感染症による死亡リスクに血清亜鉛値の低さが関連─欧州学会で発表 日本医事新報社新型 No.5036 (2020年10月31日発行) P.68
https://www.jmedj.co.jp/journal/paper/detail.php?id=15746

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尿蛋白の一因は食事時間にある?

尿蛋白の一因は
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ダステックからの年賀状は
ご覧頂けましたでしょうか?

お年玉プレゼント応募と
ご意見のお葉書が続々と届き
スタッフ一同うれしく目を
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〜朝ごはん食べてる?〜
今日はこんな新しい
論文を見つけたので
ご紹介します!
まさか食習慣のこんな
ことで尿蛋白出現リスク
が上がる?
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には注意して下さいね!

今週は全国的な寒波により
ダステックのある石川県も
真っ白雪景色です((+_+))

緊急事態宣言も出ている
事ですし、たっくんは今週は
なるべくお家で過ごそうかな〜
と思っています。

どうぞ暖かい格好をして
お過ごしくださいね★

■■純炭粉末公式専門店■■
https://juntan.net
〒920-0226
石川県金沢市粟崎町5-35-8
TEL:0120-090-218(平日9:00-17:00)
e-mail:info@juntan.net

運営:株式会社ダステック

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