夏場はクレアチニン値が上がりやすい?

夏場はクレアチニン値が
上がりやすい?

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おはようございます(‘◇’)ゞ
店長のたっくんです!
6月後半となり本格的な
夏ももうすぐそこですね。

今日のメルマガタイトルは
こんなドキっとする話題
ちゃんと知ってさえいれば
心構えや対処もできますよ!

〜クレアチニン値が上がりやすい夏〜
夏はクレアチニン値が上昇…
この事はラットの実験や論文で
あきらかになっています。
先に心構えをしておくことで
一喜一憂し過ぎずに
冷静に対処できますよ!
詳しくはこちら

〜人工透析を拒否!?〜
腎機能が低下しているといわれると
誰しもが不安になる”透析”
紹介する書籍の主人公である
リュウウェイさんの話は
きっと共感出来る経験談が
たくさんあるはずです。
詳しくはこちら

今週も最後までお読みいただき
ありがとうございますm(__)m

雨が降り気温が下がったり
蒸し暑く夏日になったり
不安定な季節ですがきよらと一緒に
乗り越えていきましょう♪

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実は腎臓に負担がかかる 食中毒のお話

実は腎臓に負担がかかる
食中毒のお話

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おはようございます。
梅雨空でスタートの今週はすこし肌寒い
地域も多かったのではないでしょうか?
この時期増えてくるこの話題が
今日のメルマガのテーマです!

〜腎臓にも負担?食中毒の季節〜
梅雨と言えば、ジメジメ嫌な季節。
先日スタッフゆっきーも食中毒で
脱水によりダウンしていました。
この時期に多い食中毒の対処法で
意外と誤って認識されていることが多いんです!
詳しくはこちら!

〜腎臓に効くマッサージはあるか〜
人体にはたくさんのツボがありますね。
さて、腎臓病によいツボやマッサージが
あるなら試してみたいと思いませんか?
詳しくはこちらのブログ!

今週も最後までお読みいただき
ありがとうございます。

梅雨時で天候が不安定だと
心も体も不安定になりますよねm(__)m

そんな時はぬるめのお風呂にゆっくり
つかり、副交感神経を優位に!
夏用のパジャマで気持ちを新たにし
早めに寝てしまいましょう!

きよらをのんでこの梅雨時期を
元気に乗り越えてくださいね♪

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カリウムって腎臓に良くないの?

カリウムって腎臓に良くないの?

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おはようございます。
早くも6月がスタートしましたね!
毎月カレンダーをめくるたびに
今年ももうこんなに過ぎたのか・・・
とため息をつく店長たっくんです!
年を取るのは早い(-ω-)/汗

さて、今日のメルマガはこちら!

〜よーくかむと血糖値対策!〜
あなたは、一日3回の食事の時
一口で何回噛んで食べますか?
この一見地味なアイテムを使う事で
腎臓の大敵であるAGE(糖化)を防ぎ
糖尿病を遠ざけることが出来るんです!
詳しくはこちらのブログ!

〜カリウムって腎臓に悪い?〜
カリウム値が少し高いって言われたが
カリウムって腎臓を悪化させるの?
なんとなくカリウムって避けなきゃ
いけないと聞いたことがあるけど、
はっきり言ってよく分からない。
詳しくはこちらのブログ

今週も最後までお読みいただき
ありがとうございます。

明日は水曜日からは全国的に
お天気が不安定な模様。。。

ににわか雨や週末は大雨の予報で
気温も湿度も高くなるそうです。
熱中症には十分注意して
お過ごしくださいねm(__)m

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糖化を遠ざける箸置き習慣を身に着けよう!

こんにちはゆっきーです。

侮れません!箸置きの健康効果について!

なぜ箸置きなのか??
あなたはお食事の時、普段どの位、箸を置いていますか?
多くの人は口の中に食べ物が入っているにも関わらず次々と口に運んでいるのではないでしょうか?
中には一度も箸を置かずに食べ終える人もいます・・・
ゆっきーもわが身を振り返ってみると・・・(人様にえらそうなことを言えません!汗)

そこで箸置きの登場です。
まずは口の中の食べ物がなくなるまで箸を置いてみましょう。
そして、一回の咀嚼は目標50回!。まずは習慣化するまで3日間続けてみましょう。

ゆっくりよく噛んで食べると、血糖値が急上昇することも抑えられ、消化吸収を助けます。血糖値の上昇を抑えるという事は体内で生成されるAGE(糖化物質)の量も抑制できますね。また、インシュリンの過剰分泌も抑えることができ、細胞の老化も防ぐことが出来ます。

他にもうれしいこんな効果がいっぱいなんです!!
肥満を防ぐ
よく噛むことで満腹中枢が刺激されるので少量で満足できるようになり、食べすぎ防止になります。最低20分かけてゆっくり食事するようにしましょう。
②味覚が研ぎ澄まされる
薄味にしてよく噛み素材の味を味わうことで、減塩にもつながります。素材自体の味をよく噛んで楽しみましょう。噛めば噛むほど味が出てきますよ。
③若々しい顔立ちに
よく噛むことで、口の周りの筋肉をたくさん使うので自然と表情豊かな若々しい印象へ。ほうれい線やフェイスラインのたるみにも効果抜群です。
④脳にも良い影響
顎を開閉することで脳へ栄養と酸素を送り込むことができ、認知症の予防にもつながります。
⑤歯の病気を防ぐ
よく噛むと、唾液の量が増えます。その結果、細菌感染を予防し虫歯や歯周病を抑える事も。
⑥ガンの予防
唾液に含まれる成分により発がん物質の作用を弱める働きも。唾液と食べ物を30秒以上混ぜるのが効果的です。
⑦胃腸の働きを促進
よく噛むと消化酵素がたくさん出るので、胃腸障害や消化不良を防げます。
⑧食中毒の予防
良くかみ砕くことで、食物の表面積を増加させ、胃液に触れ易い環境を作ると食中毒の原因菌を退治できます。

よく噛むには意識して習慣を変えることが必要です。
一度習慣化してしまえば、一生続く食生活でかなりの健康効果が見込めますね!
(1日3食を何年・・・?と思うと相当なものです。)

最近ではこんなアプリ(appleに限りますが)で箸置きの習慣付をサポートしてくれるものもあります。一定時間箸をスマホの上に置かないと警告音が鳴るとか!?笑

今日からさっそく!簡単に始めることができる健康習慣を始めてみませんか??ゆっきーはダイエット効果と顔の若返りを狙ってさっそく今日から始めたいと思います。

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白い巨塔に見る、正しい医師との接し方とは?

白い巨塔に見る、
正しい医師との接し方とは?
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おはようございます。
まだ5月中にも関わらず
全国的に夏のような気温上昇で
夏本番にはどうなってしまうんだ?
なんて不安になった、たっくんです。

弊社オフィスはかなり日当たりがよく
すでに5月にしてクーラーを付ける日も…
毎年のように異常気象記録が更新され
不安になってきますね(;^_^A

さて、今日のメルマガのテーマはこちら!

〜あなたの担当医はどっちのタイプ?〜
先週から白い巨塔(令和版)が
テレビで放映されていましたね。
○患者を顧みない財前タイプ
○親身に診てくれる里見タイプ
ドラマほどの冷たい財前先生は
なかなかいないかもしれませんが
誰しも後者の里見先生がいいに
決まってますよね(‘ω’)ノ
そこで、どんな医師が担当になっても
いいようにこちらのブログ必見!

〜人間は細菌に支配されている?〜
純炭社長がはまっているこの本から
腎臓病にかかわる項をピックアップ!
人体にはヒトの細胞数のなんと9倍の細菌が
皮膚とつながるすべての箇所に
存在することがわかってきています。
(口・汗腺・乳線・毛穴などなど)
そんな細菌とクレアチニンに関係が?
詳しくはこちらのブログ

今週も最後までお読みいただき
ありがとうございます。

今年の梅雨入りでは大雨の被害など
ないことを祈るばかりですね。

暑さに負けず、きよらを飲んで
元気にお過ごしくださいね!(^^)/

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可愛がられる患者さんになろう!

こんにちはゆっきーです(‘◇’)ゞ
『医者に殺されるな』・・・なーんて過激なキャッチコピーを耳にしたりしますが、この記事を読むと大げさではないのかな??なんて思ってしまいます。

以前のブログ(6種類以上の薬飲んでしまっていませんか?)にも書きましたが、
複数のお医者さんに言われるがまま『多剤服用』している・・・
待ち時間や通院のストレスからお医者さんに当たってしまった・・・
病気に対する不安から毎回毎回同じことを質問してしまった・・・
病気の事は難しくてよく分からないからすべてお医者まかせ・・・
なんて事に心当たりはありませんか??

こういう患者さんって、お医者さんからすると、親身になりづらいと敬遠されてしまう(中にはおざなりに診察されてしまう)ような地雷を踏んでしまっているかもしれません((+_+))

全てのお医者さんが白い巨塔の「里見先生」のような、常に患者さん目線で大学病院の大人の事情にも動じず、丁寧に患者さんの話を聞いて慎重に診察してくれたらどんなに良いでしょう。しかし、お医者さんにもいろんなタイプの方がいますよね。どんなお医者さんが担当になっても大丈夫なように以下のポイントをおさえましょう!

☞お医者さんから目をかけてもらえるようになるには??

医師の本音が知りたいと思って調べていたらこんな記事(記事タイトル:医師を本気にさせる患者とその家族 医者も人間、あなたは適当にあしらわれていませんか)を見つけました!適当にあしらわれる患者になりたくなかったら、是非、リンク先の記事に目を通して下さい。病院でつい言ってしまいがちな『お任せします』という態度が医師を一番困らせている事実は目から鱗だったのですが、医師の立場を考えたら納得です。

医師に本気を出させる患者になるために、記事の中ではこんな医師のコメントが載っていました。『症状の経過や、何をどうしてほしいのかということをA4で1枚程度に書いてきてくれると非常にありがたいですね。忙しい医師は多くの人を診るので、限られた時間の中で効率よく患者さんのことを知りたいのです。』。お医者さんの気持ちに立つって大事なことですね。

また、『自分だけはゆっくり話を聞いてもらいたいと粘るのは逆効果。患者や同席する家族は、医者と貴重な時間をシェアしている、という意識を持ったほうがいい。』との事。自分はよくなりたいんだ!という真剣さを医師や薬剤師にプレゼンするくらいの気持ちが大切だそうです。

また、記事ではこんな患者がお医者さんを本気にさせると紹介されていました。

~検診で異常が見つかったため、①紹介状を書いてもらい大学病院を受診したTさん。②現在の症状や経過をまとめたメモを医師に渡し、そのうえで精密検査を受けた。
「その結果、手術を受けたほうがいいと言われた。専門的な知識がなくて不安だったので、③レコーダーを持参して先生の説明を録音させてもらいました。その後、自分なりに勉強して、④聞きたいことをメモに書いて次の診察のとき、持っていきました」
Tさんが知りたかったのは、仕事は何日くらい休むことになるか、術後はこれまでと変わらない生活を送れるか、他に治療法の選択肢はないのか。その質問をぶつけると、医師は丁寧に答えてくれた。結果、最初に提案された手術を受け、予定より早く退院し、仕事に復帰。いまは、手術を受けたとは思えないほど元気に過ごしている。~

どうやらこちらのTさんは、お医者さんが力を尽くそうと思うポイントが4つ(黄色の部分)含まれています。

①紹介状→医師として評価、指名されているという証なので気合が入る。
②④メモを持参→効率よく想いが伝わり、多忙な医師への配慮が伺える。
③レコーダー→病気に対する真剣さが伝わり好印象。

ゆっきーが受けるお客様のお電話でも、『もう透析だからあきらめて。何しても無駄だよ。などと医者から心無い言葉を投げかけられた(泣)』なんていうお話を耳にすることがあり、とても胸が痛くなることがあります。残念ながら意地悪なお医者さんだったのかもしれないですが、もしかしたら患者さん側の今までの態度が反映してしまっていたのかもしれません。お互い心のある人間ですから、よりよい未来の為に思いやった関係を築いていけたらいいですね。

まずは自分のできることから(*^^)次に病院や薬局に行くときは少し意識を変えてみると、医師や薬剤師の反応が変わってくるかもしれませんよ。

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腎臓病の人の多くに当てはまる共通点とは!?

腎臓病の人の多くに当てはまる
共通点とは!?

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おはようございます。
はやくも5月も後半に差し掛かり
沖縄地方ではすでに梅雨入りした
そうですね!

日中の気温も上がってきており
食中毒にも気を付けましょう!

今日のメルマガのテーマはこちら!

〜便秘は自分だけじゃなかった〜
腎臓に不安がある方には
共通点があるってご存知でしたか?
その一つはなんと便秘なんです!
実は透析患者の約7割は下剤を
使用していてほとんどん方が便秘。
便秘って腎臓に良くないんじゃなかった?
そうです!その通り!
詳しくはこちらのブログ

〜腎臓の老化を防ぐには?〜
前回は電子レンジが原因で
腎機能が悪化するお話をしました。
悪の元凶であるAGEについて知らないと
どんどん入り込み体中を蝕んでいきます。
AGEを入れたくない!
賢く防ぐ方法はこちら

今週も最後までお読みいただき
ありがとうございます。

先日からの西日本は梅雨入り前の
大雨に見舞われています。
大きな被害が出ないように
心から願っております。

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一日でも早く実行!腎臓を糖化させないコツとは?

こんにちはゆっきーです。

「AGE(糖化)が腎臓に良くない」

ってなんとなく分かったけど具体的にどんなことに気を付ければいいの?というご質問がありました。

糖とタンパク質が加熱によりくっついたものが糖化物質=AGEと呼ばれています。

さて、人間の体ってほとんどの成分は何で出来ているかご存知でしょうか?
約6-7割は水分で出来ていますが、残り2割は主にタンパク質です。皮膚や筋肉はもとより、骨や爪や髪の毛だってみんなタンパク質です。
その体のタンパク質と糖(食事から入ってきて、血管の中を流れると)が体温で結合した時に、体内のタンパク質は糖化します。

血管(を構成しているタンパク質)に糖がくっつくと血管の壁が厚くなったりしなやかさが失われたり心血管病の原因となります。また、骨に溜まると骨粗しょう症の原因、肌に溜まるとシワやシミの原因となり、糖化は体中の老化の原因となります。特に腎臓などの臓器は生まれてから死ぬまで細胞の入れ替え(新陳代謝)が行われないので、AGEの影響は深刻です。

腎臓は細かい血管の集まりなので、腎臓の血管が糖化しては大変です。腎臓の血管の糖化が進むと血管が狭くなり、腎臓内部の血圧が上がります。

腎機能とAGE

血圧が上がると細い血管なので傷がついてしまい、腎機能(血液のろ過)がうまく出来なくなります。これがAGE(糖化)が原因で腎臓病がすすんでしまうメカニズムです。

AGEによる体内の老化を防ぐためには『AGE化する2つの経路を絶つ』ということが大切です。

2つの経路は・・・
①AGEを体内で作らせない。
②食事から入ってくるAGEを減らす。

今回のブログは①『AGEを体内で作らせないこと』を中心に説明します。
AGEの体内への蓄積量は「血糖値×持続時間」によって決まります。
自身の体が糖化しないようにするポイントは血糖値が上がりすぎないようにするということです。急激にたくさんの糖分が血液に乗って体内を巡ると血管(のタンパク質)が糖化してしまいます。血糖値のコントロールがうまく出来ていない人ほどAGEの蓄積量が増えていきます。一度たまってしまったAGEは15年も体内にとどまってしまうことがわかっています。

自分の体が糖化しないよう、血糖値の高い状態を出来るだけ短くするにはどうしたらいいのでしょうか。

1.食べる順番に気を付ける
AGE対策はおかずから食べよう
ごはん・パン・麺類などの主食を食事の最初に食べると一気に血糖値が上がってしまいます。野菜やお肉などおかずから先に食べるようにしましょう。市販の”血糖値が気になる方用”のトクホに入っているのは「難消化デキストリン」というもので、これは食物繊維のことなんです。
特保の難消化デキストリン
普段の食事でも野菜(食物繊維)から食べることによって血糖値の急上昇を穏やかにする事と一緒の働きがあります。食事の時はおかずから、最後に炭水化物(ごはん、麺、パンなど)を摂るようにしましょう。

2.早食いしない

よく噛まずに飲み込むように食事をしている人は、お腹いっぱいと感じる前に食べ終えてしまい、食べ過ぎの原因にも。糖質メインのお食事は(ラーメンやうどん・カレーライスなど)あまり咀嚼しなくても食べることが出来るメニューの頻度が高い人は要注意です。

3.低GI食品(血糖値が上がりにくい)食品を選ぶ

糖質が多いといえば根菜ですが、おなじ根菜類でもジャガイモとサツマイモをおなじ量食べても血糖値の上がり方が異なります。糖質50g摂ったときの血糖値の上昇度をブドウ糖のそれ(GI値100)と比較したものをGI値という指数で数値化しています。GI値が低いほど血糖値の上昇が緩やかな食品です。
イメージとしては、精製されて白いものや純粋に糖質の含有量が多いものはGI値が高くなります。精製されていない食材で考えると、糖質以外に食物繊維やタンパク質も入っているので血糖値は上がりづらくなります。例えば、ジャガイモとジャガイモから抽出したでんぷんのみの片栗粉では血糖値の上がり方は変わるというのはイメージがつくのではないでしょうか。
低GI食品の例(高)白米←→雑穀米(低)
食パン←→ライ麦パン
うどん←→そば

4.酢やレモンを使って血糖値の上昇を抑える

酢の健康効果をご存知の方は多いと思いますが、血圧を低下させるほか、食後の血糖値の上昇を抑える働きが明らかになっています。酢を使う事で減塩もできますので、食事の際には酢の物を一品加えたり、サラダや揚げ物なんかにレモンを絞ることをお勧めします。

次回は
②食事から入ってくるAGE(糖化物質)を減らす方法。
をお伝えします♪
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食事から入ってくるAGEを減らすコツ

こんにちはゆっきーです。

前回のブログは体が糖化しないようにするにはAGEによる体内の老化を防ぐためには『AGE化する2つの経路を絶つ』ということが大切ですとお伝えしました。

(おさらい1)2つの経路は・・・
①AGEを体内で作らせない。
②食事から入ってくるAGEを減らす。

今回は②食事から入ってくるAGE(糖化物質)を減らす方法についてです。

(おさらい2)AGEとは糖とタンパク質が結合したもの。食べ物に関しては加熱によって食品自体に含まれるAGEが増加してしまいます。それを口から摂取すると
ある研究では食事から入ってくるAGEの7%は体内に取り込まれ蓄積してしまいます。また、調理温度が10度上がるごとにAGEの生成量は2倍に増えるというデータもあります。

AGEは腎臓病の大敵
カリっときつね色にあがった揚げ物
AGEは腎臓病の大敵
こんがり焦げ目のついた肉や魚
高AGEな食品は腎臓病にダメージが
ベーコンやウインナーなどの加工食品も要注意です

水だけで調理したものは100度以上にはなりませんが、とくに油でいためたり揚げたりしたものは170度~200度に達するのでAGEがたくさん出来てしまいます。(10度でAGE2倍ということは・・・200度の揚げ物では?2の10乗倍)
※食材を同じ時間加熱するとして100度のお湯でゆでるのと200度の油で揚げるのでは1024倍AGEがたくさん出来てしまいます。

では、具体的にどう気を付ければよいのでしょうか?

1.AGEを多く含むものを食べ過ぎない
高温調理などで発生するAGEから腎臓を守る為には??
前述のとおり、AGEは高温で調理するほどAGEが増えます。揚げ物や炒め物を毎日食べるのはお勧めしません。せめて3日に1度気を付けるだけでAGEの影響は抑えることができます。昨日は揚げ物だったから今日はサラダとお刺身という風に工夫しましょう。
また、食材自体にAGEが多く含まれるベーコンやウインナーなどの加工食品やファーストフードなどもなるべく避けるようにしましょう。高AGE食品の見分け方は「こんがりとしたきつね色、香ばしい焼き目がするもの、茶色くておいしいもの」と覚えておきましょう。

2.電子レンジでの温め直しは控える
電子レンジ加熱はAGEを作る
電子レンジでは焦げ目もつかないし大丈夫なんじゃ?と思われますが、実際はマイクロ波で食品の分子を振動させて高温状態にするので、茹でた調理よりもAGEの量が増加すると報告されています。野菜の下ごしらえやなどはなるべく茹でたり蒸す等し、電子レンジを使わなくても済む料理にはなるべく使わない様に工夫しましょう。

3.加熱調理の時に『水』を使う

水を使った加熱調理なら100度以上になりません。例えば、炒め物をするときは油を使わず水を大2程入れ、炒め煮のようにし、調味料を入れる前に水分は捨てます。すると油で炒めるよりも温度が上がらずAGEを抑えられます。火を止めて仕上げに少しだけ油をたらしてコクを出せばいつもの炒め物とそん色ない仕上がりに!
蒸したり茹でる方法も併用して、油だけでの加熱調理はなるべく避けるようにしましょう。

4.アンチAGE食品を上手に取り入れる

体内でAGEを作らせない項で説明した通り、血糖値を上げづらくする食物繊維を積極的に摂りましょう。海草、オクラ、モロヘイヤなどねばねばした食品もオススメです。
αリポ酸が多く含まれるほうれん草やトマト・インゲンなどの緑黄色野菜も糖化反応を阻害します。
スルフォラファンが多いブロッコリー、ブロッコリースプラウトは最強のアンチAGE食品。ポリフェノールが豊富なベリー系(ブルーベリー・ラズベリー・クランベリー)も適度に摂るとよいでしょう。

知っているのと知らないのでは毎日の食事への心がけも変わってきます。外食やコンビニ食が多い方でも3日に1日はAGEに配慮したお食事を準備してAGEから体を守りましょう。

①のAGEを体内で作らせない方法『一日でも早く実行!腎臓を糖化させないコツとは?』も併せてご覧ください。

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生真面目な人ほど腎臓病が悪化してしまう?

生真面目な人ほど
腎臓病が悪化してしまう?

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おはようございます。
先週末に季節外れの風邪をひいて
寝込んでしまった店長たっくんです。

今日のメルマガは好評シリーズ!
純炭社長の書評コーナーです!

純炭社長が紹介した書籍については
お客様からご質問やお問い合わせが
たびたびあります(‘ω’)ノ

〜不良長寿のススメ〜
病気になりやすい性格があるって
ご存知でしたか?こちらの書籍では
こんな傾向の人はこの病気になりやすい
なんて研究結果も載っています!
さあ、あなたは何タイプ?
詳しくはこちらのブログ

〜電子レンジで腎臓病に?〜
『AGE(糖化物質)』が悪いって
何かの本で読んだけど・・・
まだまだ一般的ではないAGEを
どう避けたらいいのか難しいですね。
こちらのブログを読んで
どうぞ早めの対策を。

今週も最後までお読みいただき
ありがとうございます。

爽やかな初夏の陽気で
お出かけ日和のお天気が
続いていますね!

風邪がやっと治ってきたので
今週こそは新緑を楽しみながら
外に出て過ごしたいなあと思う
たっくんでした。

※先週末は野外のビアガーデンの予定に
風邪を引いて行けなかった為( ;∀;)

お出かけ時はこまめな水分補給を
(お酒は脱水になりますから注意ですよ)
心がけられてお過ごしくださいね!
(@^^)/~~~

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