腎臓病の食事制限でたんぱく質制限をしている人もいますよね（※但したんぱく質制限は全ての人に当てはまるものではありません）しかし、どんなたんぱく質を選ぶかによって、摂りすぎに注意すべきリンの危険にさらされる恐れがあります。おなじたんぱく質の多い食材でも、”有機リン”が多いものと”無機リン”が多いものでは吸収率が全然違うので、食材選びの参考にしてみてくださいね。